想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，迷茫的女人141下面为大家分享美味雨花石汤圆怎样做好吃,雨花石汤圆的家常做法的做法教程，1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可粉再加适量的糖水搓成粉团b依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉团c（如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓）。
1雨花石汤圆
1.糯米粉加入85克清水，揉成光滑的面团（不同牌子的糯米粉可能吸水性不同，建议按粉水1：0.8的比例加入冷水，视乎面团的干湿再一点点地添加水量）
2.把糯米粉团分成4份，一份加入可可粉揉成面团，一份加入吉士粉揉成面团，两份揉成原味面团
3.硅胶垫涂一层色拉油，把四份面团压扁，间隔叠放，用擀面杖稍擀扁
4.把面团卷起来，搓成长条
5.用刮板切成小块
6.逐一搓圆，成为汤圆；（如果有馅料的就包入馅料）
7.烧一锅水，水开后放进汤圆，用勺背轻轻推开
8.象煮饺子那样，在水将开时加入冷水（共三次），最后煮至水开即可捞起
2雨花石汤圆
1、糯米粉加入85克清水，揉成光滑的面团；（不同牌子的糯米粉可能吸水性不同， 建议按粉水1：0.8的比例加入冷水，视乎面团的干湿再一点点地添加水量）
2、把糯米粉团分成4份，一份加入可可粉揉成面团，一份加入吉士粉揉成面团，两份 揉成原味面团；
3、硅胶垫涂一层色拉油，把四份面团压扁，间隔叠放，用擀面杖稍擀扁；
4、把面团卷起来，搓成长条；
5、用刮板切成小块；
6、逐一搓圆，成为汤圆；（如果有馅料的就包入馅料）
7、烧一锅水，水开后放进汤圆，用勺背轻轻推开；
8、象煮饺子那样，在水将开时加入冷水（共三次），最后煮至水开即可捞起；
9、另外煮适量糖水，把捞起的汤圆放进糖水里，就可以吃了
小诀窍 依依经验分享：
1：要好吃的话，还是有馅料的好吃，这个做一点点来玩玩倒是不错；
2：搓成团的时候，如果感觉有点干搓不圆时，可以先把面团放在手里抓几下再搓，那样就很容易搓好了；
3：在原味面团中加入可可粉或吉士粉时，面团肯定会感觉比较干，可以适当用水冲一下手，然后利用手上带的水来继续揉；
3雨花石汤圆
1、先将一半的水磨糯米粉揉成白色面团，再将另一半水磨粉加可可粉揉成棕色的面团。
2、分别下成剂子10个，两者叠起后搓成雨花石花纹，包入豆沙蓉，做成汤圆下入沸水锅中大火煮10分钟至熟即成。
小诀窍 特点
香甜软糯，既是雨花石，又是汤圆。尤其是“汤圆，汤圆，良缘”的谐音给人以良好的祝愿。
制作关键
制作时，“雨花石”的花纹一定要清晰。
4雨花石汤圆
1、糯米粉加熟澄粉、水和成白色面团。取一部分白色面团加入可可粉和成咖啡色面团，取另一部分白色面团加入吉士粉和成黄色面团。
2、将白色、咖啡色、黄色面团叠成一起，揉成不规则色彩的面团。
3、将面团搓条下剂，包入豆沙馅，搓成石头状的汤圆。
4、水锅烧沸，投入汤圆生坯煮熟，捞出盘中，加糖开水即可食用。
小诀窍
制作关键
白色面团要多一些，带色的面团少一些。
包捏时，应尽量选择花纹美的面皮。
5雨花石汤圆
1.取100克糯米面加60克菠菜汁揉成面团，然后取10分之一小面团放水中煮开再重新放回原面团中揉好，这样做出来的汤圆会比较粘。不容易开列。同理用100克糯米粉加60克胡萝卜汁揉成胡萝卜面团，100克糯米粉加60克水揉成白色面团，个人认为加10克澄粉用开水烫熟再放回原面团揉均匀，口感会比较好
2.黑芝麻馅分成8克一份备用
3.将三种面团分别擀成长条，并排放在一起，然后象绕麻花一样，再对折
4.直到出现花纹
5.然后分成12克每份的小剂子，如果开始不会包，可以将面团分的较大一点
6.取其中一份剂子擀成圆形
7.包入馅料
8.揉成圆形
9.包好后放入盘中
10.水开后倒入汤圆，浮起约1分钟后取出
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