八爪鱼煲龙骨正宗做法,八爪鱼煲龙骨的做法怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍八爪鱼煲龙骨正宗做法,八爪鱼煲龙骨的做法的做法,喜欢的朋友赶紧get起来吧!China谢家午夜图钉分享本道菜具体做法1.龙骨焯水备用,八爪鱼一只,胡萝卜一条(家里刚好还剩一点点白萝卜一起放进去了)切块。2.无花果3粒,蜜枣2粒,大火煮开,再小火煲2个小时。
1脊骨煲山药
1- 将猪脊骨在煮开的热水中烫3分钟左右飞血水捞出,用凉水冲洗干净.
2- 电锅内放入猪脊骨,红萝卜,蜜枣,姜片.放水至电锅的极限水位.(约是电锅的3/4高度)按下煮饭按钮开始煲 煮.
3- 煲至水剩下一半的时侯放入山药继续煮,煮至剩下5饭碗水的时侯即可放入盐,味精调味起锅.
2腔骨竹荪煲
1.腔骨入滚水2分钟,捞出冲去浮沫;竹荪用温水泡10分钟,洗净,切去根部,备用。
2.将焯好的大骨放入砂锅, 加足量清水,放入花椒和姜片,大火煮开。
3.大火煮开后,改中火,约1小时后,放入竹荪。
4.再炖煮1个小时,放入盐、鸡精调味,食用时撒上葱花即可。
小诀窍
竹荪是一般超市都有售。竹荪营养丰富,用来炖汤,味道尤其鲜美。干竹荪一般泡10分钟即可,烹饪时,一定要切去其根部,否则味道大打折扣。
3山药莲子煲脊骨
1.脊骨洗净焯水,铁棍山药去皮洗净切小块,莲子冲洗干净,葱切段、姜拍散
2.沙煲水烧开后,放入步骤1中的所有材料,大火煮开后调小火,煲1.5-2小时,关火前捞出葱段,加少量盐调味即可
4玉米胡萝卜煲脊骨汤
1.玉米、胡萝卜切断
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时
4.放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦
5龙骨煲莲藕
1、猪脊骨斩块汆水,莲藕切块,姜切片,枸杞子洗净备用。
2、净锅上火,放入清水、猪脊骨、藕、姜片、枸杞子,大火烧开转小火炖1小时调味即成。
功效
猪脊骨含有丰富的微量元素,可增强人体免疫力。
藕可开胃,有益血健脾等食疗作用。
爱心提示
营养丰富,老少皆宜。
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