卤汁拌海带丝的家常做法_卤汁拌海带丝如何做好吃，世界那么大，感性的归宿想去吃吃，跟着感性的归宿包你在家也能吃到美味的卤汁拌海带丝一起动手来享受食物的芳香吧！1.海带丝洗净切小段，放入沸水中汆烫约3分钟，捞起沥干备用。2.爌肉卤汁加入调味料，搅拌均匀成酱汁备用。3.将作法1的海带丝加入蒜末、嫩姜丝、辣椒丝与作法2的酱汁拌匀。
1炝拌土豆海带丝
1.土豆切丝泡去淀粉，海带泡开切丝，焯水；
2.炒锅放油，炸花椒油浇上，加糖、盐、香油、醋，喜欢辣的就加点辣椒油。
2卤干豆腐海带
1、干豆腐卷成一个长条，然后用线系好；
2、厚海带也同理卷好；
3、放入卤汁中，中火烧开，焖煮30分钟；
4、切盘。
3红番茄醋拌嫩海带
1.番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。
2.所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。
注意：材料和调味料可备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使得海带芽变黄，虽然味道不变，但是会影响视觉。
4凉拌佛手瓜海带丝
1、佛手瓜切丝，海带泡开切丝焯水；
2、加入蒜沫、糖、盐、香油、醋拌匀即可。
5卤海带
1.海带洗净沥干，再以牙签固定备用。
2.取锅，加入传统卤汁，放入作法1的海带，改转小火卤约5分钟即可捞起。
3.食用前，将海带切成小块状，再洒上少许香油拌匀即可。
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