炒饭怎么做好吃 炒饭怎么做好吃，炒饭怎么做好吃 炒饭怎么做好吃怎么做？爱吃美食的故宫北海颐和园喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天故宫北海颐和园就教大家做这道美味健康的炒饭怎么做好吃 炒饭怎么做好吃，赶快学起来吧！炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。
虾球鸡粒炒饭的做法
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准备的材料。
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胡萝卜与黄瓜洗净去皮切粒，香菇洗净泡发切粒，榨菜切粒。
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鸡蛋磕入碗内，虾仁与鸡肉加盐、料酒、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。
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锅中倒油，油温3成热滑炒鸡肉和虾仁变色捞出。
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锅中水开焯一下豌豆后捞出。
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锅中少许油，煸炒香菇，淋入老抽，加少许糖翻炒。
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最后倒入黄瓜粒、豌豆粒、胡萝卜粒、香菇粒、虾球和鸡肉粒，加盐和胡椒粉翻炒几下盛出。
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锅中倒油，倒入蛋液。
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下入米饭，加盐和胡椒粉翻炒。
泰式菠萝炒饭的做法
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将菠萝肉从壳中取出，留下完整的菠萝形状做容器；菠萝肉切丁备用
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鲜虾剥出虾仁，开背去沙线，然后用黄酒和少量的盐腌15分钟左右
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黄红辣椒切丁，洋葱切丁备用；鸡蛋打散
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放入打散的鸡蛋，成型后盛出备用
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锅内油烧热，放入腌好的虾仁，爆炒一下，盛出
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锅内倒入新油，烧热后，放入洋葱炒出香味，再放入菠萝丁，黄红辣椒丁，青豆煸炒
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放入冷饭，不停翻炒，使其不结块，炒散
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放入虾仁和鸡蛋，翻炒；加入咖喱，椰浆，鱼露，翻炒均匀即可出锅
辣白菜鱿鱼炒饭的做法
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葱切葱花备用，锅内放少许油烧热，油热后放葱花炝锅
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鱿鱼洗净切丁，辣白菜切丁，香菜洗净切段
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先放鱿鱼翻炒变色，然后加辣白菜炒匀
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放剩米饭，米饭用铲子打散，完全的翻炒均匀，放少许盐调味（如果辣白菜够咸的话，就不用放盐了），米饭要在锅中多炒一会，炒出来的米饭才足够香，炒好米饭以后，先关火，然后加香菜段翻炒一下
米饭要在锅中多炒一会，炒出来的米饭才足够香，炒好米饭以后，先关火，然后加香菜段翻炒一下
5 最后撒少许白胡椒粉即可
韩式辣白菜炒饭的做法
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鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花。
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辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝。
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用锅铲炒散。
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下入米饭同炒。
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下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀。
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最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可。
辣白菜炒饭的做法
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培根切小丁备用。
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辣白菜切丝，与辣白菜汁儿放在一起。
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先煎蛋。（平底锅倒少许油，打入鸡蛋，中小火煎单面）煎好后装盘，撒几粒白芝麻。
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炒锅里倒少许油，放入葱花和蒜片爆香，然后翻入辣白菜翻炒，再放入培根。
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倒进煮好的米饭。炒一分钟，放少许盐，起锅。
番茄虾仁炒饭的做法
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锅中油热后，鸡蛋打散炒熟
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盛出鸡蛋，锅内留油放入米饭加盐翻炒，再加入鸡蛋炒均匀盛出备用
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锅内放少量油，加葱花炒出香味，放入切块的西红柿、小番茄炒出颜色
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加入虾仁（鲜虾去头、壳），少量番茄酱、盐一起炒至虾仁上色后，加味精出锅
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炒好的米饭放入碗中倒扣在盘中，浇入番茄虾仁即可
法式香料芝士焗广式炒饭的做法
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洋葱切碎；蛋加适量盐打散；鸡肉切丁并用鸡肉调料腌制备用；红椒切丁；青豆解冻；隔夜剩饭用饭勺彻底松散
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用炒鸡丁剩下的油爆熟其他蔬菜类炒饭配料，并放适量盐调味
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起油锅，把蛋炒熟盛起备用；另起油锅放足油，爆香洋葱碎，大火爆炒鸡丁，鸡丁一转色即盛起
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起油锅，油充分热后倒入冷饭炒至完全松散并表面稍有焦黄，加入盐、生抽、糖等炒饭调料，充分炒均匀后洒入绍酒，闻到酒香后倒入所有的荤素配料略炒即可关火
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烤箱预热180度，把炒饭铺一层在烤盘底部，撒一层碎芝士，再铺一层炒饭再撒一层碎芝士，直到装满烤盘，最后在表面的芝士碎上撒少许龙蒿粉，进烤箱上下火烤25到30分钟左右至表面开始变金黄即可
扬州炒饭的做法
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准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。
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准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。
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将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。
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火腿肠切粒。
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起油锅，将火腿粒煎炒一下。
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将火腿粒盛起待用。
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鸡蛋两只搅拌均匀。
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起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。
9 倒入米饭炒匀
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将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。
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炒好的饭装盘就可以了。
扬州蛋炒饭的做法
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准备好所有的食材。
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鸡胸肉切粒用盐，糖，料酒，淀粉腌制片刻。
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米饭用饭勺播散备用。
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火腿，冬笋，香菇，海参全部切小粒备用。
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炒锅倒入少许猪油烧热。
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倒入鸡肉翻炒均匀。
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盛出后再放入虾仁翻炒。
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倒入笋丁和香菇丁翻炒。
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再倒入海参翻炒。
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培根酱油炒饭的做法
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小葱切碎，培根切丁
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剩米饭用生抽、老抽拌匀，打散
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热锅凉油，下姜、蒜末煸香，下培根丁翻炒
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倒入剩米饭炒香，加少许蚝油拌匀就OK了
