如何做炒饭好吃，如何做炒饭好吃的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，我就为大家带来如何做炒饭好吃的做法教程，教大家怎么做出美味的如何做炒饭好吃。
1菠萝饭
1、准备食材：菠萝：1个，虾仁：适量，豌豆：适量，火腿：适量，西兰花：适量，盐：适量
2、准备食材：熟米饭：适量。取适量熟米饭，放在盆中尽量打散晾凉，这时可以加适量盐抓匀，给米饭入味儿。这样作的好处是可以不用在接下来的炒制过程中再放盐了。炒制时要求速度要快一些，仓促放盐有时会拌不匀。
3、将菠萝外皮和叶子清洗干净，纵向开窗，并挖出果肉。作成菠萝盅备用。
4、将菠萝果肉切成小块儿浸泡在淡盐水中十分钟左右，再用清水冲干净，控干水份备用。
5、西兰花，豌豆焯水过晾，控水备用。火腿切成小块儿。虾仁去砂线洗净，加少许盐，料酒入底味。
6、锅中放油，油热后倒入虾仁炒至打卷。
7、放入火腿，翻炒。
8、倒入米饭，把食材迅速炒均，一边炒一边用铲子尽可能铲散仍粘在一起的饭团。因为我已经在步骤2时放入了我认为合适的盐量了，所以在炒制过程中我就不再加盐了。如果您习惯在出锅前加盐，也可在此步骤考虑。
9、倒入西兰花、豌豆翻炒均匀后，最后放菠萝丁，快速翻炒均匀，关火。
10、把炒好的饭盛入事先准备好的菠萝盅里，微波炉高火5分钟，取出享用。
11、从微波炉拿出的那一刻，你就会被那沁人心脾的菠萝香迷倒。
12、这道菠萝焗饭最关键的就是微波焗制，不经过这步加工，绝吃不到满口菠萝的饭香。
13、微波高火焗制后，菠萝汁充分激发出来，米粒充分吸收了果汁，米粒湿润，果香四溢。
2蘑菇香肠炒饭
1、准备食材
2、熟香肠、胡萝卜、口蘑切丁
3、起油锅煸炒胡萝卜一会
4、再放入其余食材翻炒
5、放盐，翻炒熟后盛出
6、放入米饭把它炒散
7、再倒入炒好的食材，如果嫌淡再放点盐
8、最后撒上葱花翻炒均匀即可
3香肠炒饭
1、胡萝卜去皮洗净切丁。
2、肘花肠切丁。
3、小葱切碎。
4、不沾锅倒入油热后，加入胡萝卜翻炒。
5、加入葱花翻炒。
6、加入肘花肠翻炒。
7、加入米饭翻炒。
8、最后加入盐炒匀即可。
4西芹蛋炒饭
1、准备
2、改刀
3、炒鸡蛋
4、炒辅料
5、一起炒
6、焖
7、出锅装盘
5韭菜炒小米饭
1、准备好小米。
2、小米用清水淘洗干净。
3、放到电饭锅中，按下煮饭键。
4、蒸好的小米饭晾凉，用筷子拨散。
5、香葱切葱花，韭菜、胡萝卜切碎。
6、鸡蛋打在碗中。
7、炒锅放到火上，锅热，倒放胡麻油，鸡蛋打散倒在锅中，迅速用筷子划散，炒好，盛出。
8、锅中再次倒入适量的胡麻油，油热，放入香葱煸香。
9、倒入胡萝卜翻炒。
10、倒入韭菜翻炒。
11、放入小米饭翻炒。
12、放入盐。
13、放入鸡蛋翻炒。
14、翻炒均匀，出锅。
