怎么做气锅鸡好吃_最正宗气锅鸡的做法怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，1012799399来给大家讲解怎么做气锅鸡好吃_最正宗气锅鸡的做法做法教程。1012799399图钉分享本道菜具体步骤1.将仔鸡洗净切块，入沸水烫去血沫，放于气锅中。2.芦笋去皮切段烫熟备用；香菇以开水发开洗净切块，扁尖洗去盐，撕成小条切段一起放入气锅，加葱姜、盐少许（扁尖较咸，所以少放盐），啤酒半瓶，腌制好加盖上笼蒸1个小时左右取出，放上烫好的芦笋即可。
1沙锅鸡
1、先将鸡蛋磕入碗中，加面粉、葱花、精盐、水搅匀。
2、炒锅上火，放少许精炼油，倒入面糊烙成薄饼待用。
3、将草鸡宰杀，初加工，洗净，斩成块。
4、沙锅上火，放入草鸡块、高汤、姜、酱油、白糖、绍酒，小火慢煲1小时，待鸡煲烂时用味精调味，薄饼切成块，围贴再煲的四周即可上桌。
操作要领
草鸡要煲烂、入味。
鸡蛋饼要烙香、烙脆。
2气锅鸡
1.将仔鸡洗净切块，入沸水烫去血沫，放于气锅中。
2.芦笋去皮切段烫熟备用；香菇以开水发开洗净切块，扁尖洗去盐，撕成小条切段一起放入气锅，加葱姜、盐少许（扁尖较咸，所以少放盐），啤酒半瓶，腌制好加盖上笼蒸1个小时左右取出，放上烫好的芦笋即可。
3云南气锅鸡肉
1.光鸡洗净，切成小块。冬菇先放人水中浸发，去蒂，一切两爿。冬笋片洗净。
2.汽锅洗净，放入鸡块，铺上火腿片、冬笋片、冬菇片、姜片，加绍酒、盐，盖好锅盖，将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时即成。
4气锅排骨
1）干香菇泡发后，洗净去蒂。排骨洗净斩成小块，放入滚水中汆烫，撇去血沫后，继续煮5分钟，捞出沥干。
2）将排骨码入气锅，放入香菇，姜片和冬笋片，加清水没过食材的表面，盖上气锅的盖子。
3）放入蒸锅，中火蒸3－4个小时，出锅前放少许盐即可。
5私家气锅排骨
1、排骨浸泡1小时后，放入中火煸炒出香味和油，把多余的油倒出。
2、放入花椒、大料、酱油、盐、胡萝卜，土豆继续煸炒，让胡萝卜和土豆继续吸收肉中的油份。
3、准备好气锅一只，铺上生菜。
4、把煸炒好的排骨等码放入气锅，放入香菇、葱姜，上锅蒸，中火大约1小时。
小诀窍
1、排骨可以替换成鸡。
2、如果喜欢吃清淡的口味可以不放酱油，少放盐。
3、香菇很好吃，但是不出数，所以可以相应多放。
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