【天麻气锅鸡】1、鸡腿两只,洗净切成块放入锅里2、天麻,枸杞,大枣,姜丝,我照像时忘记把姜丝放在那了3、把鸡放在锅底再把天麻,枸...
1天麻气锅鸡
1.鸡腿两只,洗净切成块放入锅里
2.天麻,枸杞,大枣,姜丝,我照像时忘记把姜丝放在那了
3.把鸡放在锅底再把天麻,枸杞,大枣,姜丝放在上面,我用的是气锅,如果没汽锅可以用炖锅,但炖锅没汽锅好加了水,气锅不用水放在锅上汽蒸,水沸成气成蒸馏水进入里面成汤比较好,汤甜
4.放好料加盖蒸1小时
5.看成功可以吃了
2天麻黄金盅
1.排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,改小火炖四十分钟备用
2.黄金瓜洗净,从一头切开,用刀将瓜心里的籽挖空洗净
3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内,放上枸杞,加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸
4.水开后十分钟,出锅前加入盐即可食用
3萝卜天麻豆酱汤
1.瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸,捞出,再加入清水、天麻
2.加入白萝卜块、葱姜,大火煮沸
3.加入味噌豆酱
4.沸腾后,撇清浮沫
5.转文火煲40分钟即可
4萝卜排骨天麻汤
1.排骨加入姜片一起加入到冷水煮到沸,然后捞出排骨备用
2.另支沙锅中加入清水,烧开后加入姜片、排骨、天麻,大火开后改成文火慢慢煨40分钟
3.待排骨软烂时,加入萝卜片大火煮2分钟,最后加盐调味就可以喝了