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最正宗韩风寿司卷的做法 韩风寿司卷如何做

时间:2020-09-14 20:43:20

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最正宗韩风寿司卷的做法 韩风寿司卷如何做

韩风寿司卷的做法_韩风寿司卷如何做好吃,韩风寿司卷的怎样做?韩风寿司卷怎样做最好吃?韩风寿司卷怎样吃有营养?军爱源专业为您汇集了韩风寿司卷最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~1.胡萝卜切成细条状与韭菜切段分别汆烫后,以调味料分别调味后备用。2.将韩式泡菜水分沥干,再将美生菜洗净后沥干备用。3.平底锅内放入少许油后,放入猪五花薄片炒至肉变色,再加入作法2的泡菜拌炒一下。

1寿司泡面卷

(1)将红萝卜及小黄瓜切成长条状,红萝卜先川烫过。

(2)蛋打散煎成蛋皮后切成1公分长条备用,泡面面条压碎加麻辣酱包拌匀。

(3)将竹帘摊开,上置海苔1张,将2/3杯寿司饭置于海苔皮上均匀铺平,前端留1公分,另一端留2公分,将碎泡面均匀铺在寿司饭上,依序将切好的红萝卜、小黄瓜、蛋皮排在饭中央,提起前端海苔向另一端捲起,小心将内馅包密压紧固定,取下竹帘,切成小块即可食用。切时可将刀稍微沾

2手卷寿司(家居版)

【寿司饭的做法】

1、首先、先煮好白米饭 (米饭可以是平常吃饭的那种)

2、米饭煮好后、加入适量的醋、糖水和盐水拌匀

3、把拌匀的米饭盛在一个碗里、把米饭放置一边直到冷却

【寿司的做法】

1、先铺好海苔

2、把冷却的寿司饭均匀的铺在海苔上

3、依序放入蟹柳(蟹柳需蒸熟)、青瓜(需先切皮、洗净、再切细条装)和沙拉酱(适量)

4、材料放好了、就可以开始卷

5、把卷好的寿司切一切

6、把切好的寿司盛盘、再加以摆设,完成

3简易紫菜卷饭(寿司)

1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,搅拌均匀放在一边晾着待用。

2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋饼后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

3、将一片紫菜在寿司帘铺好,米饭倒在上面,均匀散铺满紫菜的四分之三,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条榨菜条等。

4、把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。(但也不要过紧,要不会把米饭挤出来了)

5、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成小片就可以了。

小诀窍

1、米饭最好用大米和糯米一起蒸煮出来的,这样不仅香且又够粘

2、鸡蛋要滩成饼,如果不好滩可以先在鸡蛋中加入少许的淀粉

4寿司蛋糕卷

蛋糕制作:

1. 材料 A 全倒入搅拌器用快速打至中性发泡。

2. 之后转慢速把 B(粉类过筛)缓缓加入拌均,最后材料 C 全部也加入拌均,倒入烤盘

(先放层油纸)铺平。

3.烤箱预热180/170烤约20~25分钟即可。

成品制作:

1. 蛋糕降温后抹一层蛋黄酱和贴上紫菜,反转另一面也抹上蛋黄酱。

2. 接着把肉松和其它材料都摆上,最后再卷紧和切片即可。

小诀窍

厨友也能加些许的醋来增加寿司蛋糕的味道。。在把蛋糕卷起时一定要卷紧。

5烧三鲜海苔卷寿司

1、虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥,加入盐、黑胡椒粉、米料酒、蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀。

2、在寿司卷帘上铺好海苔,把调好的米饭均匀平铺上,放上厚蛋条和红姜丝后卷起、压实、切段。平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟。吃时浇上日本酱油。

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