蚝油海鲜菇如何做好吃_蚝油海鲜菇的做法，怎么做好吃？蚝油海鲜菇如何做好吃_蚝油海鲜菇的做法味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！佳佳佳佳佳QJ图钉分享本道菜详细做法荷兰豆切条，海鲜菇一盘，手撕成条。锅里放水、油、盐，焯一下荷兰豆、胡萝卜。
1蚝油溜鲍菇
1、杏鲍菇切大片。
2、用蚝油（若有鲍鱼汁更妙）、水和生粉做成芡汁配用。
3、锅里放油，放入杏鲍菇片炒软，加入芡汁略炒。
4、青菜焯过水，围绕碟子边摆一圈。把炒好的杏鲍菇摆在上面。
2蚝油杏鲍菇
1.杏鲍菇洗净切成条
2.小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料
3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
4.锅烧热，放油，入蒜末爆香
5.倒入杏鲍菇翻炒
6.保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
7.始出水了
8.耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢
9.收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱
10.花就可以出锅了
3蚝油蘑菇
1 蘑菇洗净，青，红椒切片，生姜切片。
2 油热后下生姜，略微煸炒后下蘑菇和青红椒，加蚝油，盐，糖，生抽。
3 炒匀后加点水，稍微焖一会儿。最后用生粉勾薄芡。
4蚝油香菇
1）香菇洗净沥干切片（切不切或怎么切都无所谓）
2）炒过肉的油烧热（通常是刚刚炒完肉末肉片用留下的剩油，因为里面留有肉的鲜味），倒入香菇略炒
3）加入酱油、蚝油、糖和少许水，炒至汁差不多收干即可
5蚝油草菇
1.将草菇对切，胡萝卜，辣椒切片。
2.起油锅，爆香姜蒜、辣椒，下草菇、胡萝卜煸炒。
3.加入适量的蚝油调味，溜点清水，稍焖一分钟。
4.味道鲜美的蚝油草菇成了。
