蛤蜊海带豆腐汤的做法其实非常简单。美食网美食提供蛤蜊海带豆腐汤的做法大全，蛤蜊海带豆腐汤的家常做法，提供蛤蜊海带豆腐汤的做法建议，教你蛤蜊海带豆腐汤怎么做，蛤蜊海带豆腐汤怎么做好吃。蛤蜊海带豆腐汤
蛤蜊海带豆腐汤的做法
步骤1：蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养1个小时，让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出。
步骤2：海带结冲洗干净在清水里泡会儿。
步骤3：豆腐切成小块。
步骤4：姜切姜丝。
步骤5：葱切葱花。
步骤6：锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
步骤7：将豆腐放入锅中。
步骤8：和海带一起小火煮两三分钟。
步骤9：蛤蜊放入锅中，煮至开口。
步骤10：调适量的盐。
步骤11：放少量胡椒粉，撒葱花出锅即可。
(整理) 蛤蜊海带豆腐汤烹饪技巧
1、熬汤的时候也可以加点高汤，味道更佳鲜美。
2、豆腐换成蘑菇也很鲜美哦。
