清炒莴苣丝如何做_清炒莴苣丝最正宗的做法，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？清炒莴苣丝是否已经将你的味蕾占据。
1清炒芦笋
1.芦笋斜切成段
2.炒锅加油烧热，放入芦笋煸炒，加鱼露，盐，糖。大火翻炒1分钟即可出锅
2清炒三蔬
1.将西芹、洋葱切成细丝。
2.锅里放入1勺的油，先放入洋葱炒出香味，再加入西芹、豆芽，加盐，高火翻炒2分钟就可以了。
3清炒漂儿白菜
1、菜洗净斜切。
2、热油锅放姜、蒜颗粒炒香，再放菜一起炒熟，放点葱节、盐、鸡精即可。
4清炒五丁
1、全部食材都切成丁。
2、先将土豆、豆腐干在开水中抄一下，毛豆也要先煮熟，用自来水冲掉豆衣壳等滤干，枸杞水中泡一下捞出。
3、炒锅中置少量油，将全部食料一起掉入炒锅中翻炒，淋少量高汤或水也行，放适量盐，最后放几粒枸杞子，黄瓜断生就可盛盆，不要炒烂了。
5清炒秋葵
1、秋葵去蒂洗净，尖椒去蒂洗净，蒜去皮洗净。
2、蒜切碎，秋葵斜切下去，尖椒斜切，不知道刀工里叫啥 O(∩_∩)O~，请几位厨友提示。
3、热锅下油，一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒。
4、出锅撒盐即可。
