葱香青瓜溜肝尖怎么做最好吃

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葱香青瓜溜肝尖的做法

步骤1：猪肝洗净、切片;

步骤2：青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片;

步骤3：猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟;

步骤4：锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香;

步骤5：放入青瓜片，翻炒均匀;

步骤6：放入腌制好的猪肝;

步骤7：翻炒至猪肝变色;

步骤8：加入适量盐;

步骤9：翻炒均匀，放入大葱片;

步骤10：加入少许鸡精，翻炒均匀即可。