导读：做蛋炒饭时不要只加鸡蛋，多加一个步骤，做出的蛋炒饭颗粒分明
文|美食节扛把子
各位看官大家好，欢迎阅读由美食节扛把子提供的资讯。今天我们的主题是：做蛋炒饭时不要只加鸡蛋，多加一个步骤，做出的蛋炒饭颗粒分明！接下来我们一起进入正题。
据说农夫的叔叔很难种植食物，食物不应该浪费在生活中。但在许多情况下，在家里煮饭可能会有剩余，并非每顿饭都刚刚吃完。剩下的米饭不新鲜，味道也不好。如果把它扔掉，那就太浪费了。因此，最好用这些剩余的米来做炒饭。它不仅会造成食物浪费，而且会让你享受一盘食物。美味的鸡蛋炒饭。
然而，也有很多人说，他们做的鸡蛋炒饭不是很好吃。那么做美味的鸡蛋炒饭应该怎么做呢？让我们分享一下用鸡蛋做炒饭的方法。
很多人做的蛋炒饭不好吃。可能是因为炒饭太粘了，或者没有味道。这种蛋炒饭当然不会引起食欲。真正成功的鸡蛋炒饭。它很明确，有香味。那么我们怎么能做这样的蛋炒饭呢？事实上，做鸡蛋炒饭时，不要只加鸡蛋，再多加一步，做的鸡蛋炒饭颗粒和香味都很明显。
要做蛋炒饭，你需要准备所需的材料，包括过夜米饭、鸡蛋和葱末。当晚一定要注意米饭的选择。晚上的米饭没有水分，比较干燥，它不会粘在锅上，也不会有粘性。把过夜的米饭溶解，把两个鸡蛋放在碗里，把蛋黄和鸡蛋分开，用筷子夹起来，把蛋黄拿出来。如果你觉得有问题，使用蛋清分离器。.
将米倒入盛有蛋黄的碗中，搅拌均匀，确保米上覆盖有蛋黄。这是至关重要的一步。在把米饭倒入锅中之前，加入这个步骤。它可以使炒饭与众不同，呈现出非常漂亮的金色，而且不会有粘性。
把米饭和蛋黄搅拌均匀。放三分钟左右。把适量的油倒进锅里。先在锅里搅拌鸡蛋混合物。把鸡蛋炒熟，放在盘子里。把黄米倒进锅里翻炒。小心地把米饭倒进锅里搅拌。一定要把火打开，迅速炒熟。炒饭后，在一个明确的状态下，你可以把蛋白放入锅里，搅拌均匀。然后加入切碎的洋葱，你可以直接把它放出来。
鸡蛋炒饭的做法还是很简单的。如果你想吃得更多，你也可以在鸡蛋炒饭中加入其他绿色蔬菜，如胡萝卜渣或玉米粒。味道也很好。
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