下面就为大家带来这道经典的猫爪饼干，希望对大家做菜有所帮助。
1猫爪饼干
1. 准备材料
2.黄油室温软化，加入白砂糖和糖粉一起打发至蓬松
3. 加入蛋液继续充分搅拌匀
4. 再加入过筛的低筋面粉用上下翻拌的方法压拌
5. 取三分之一的面团加入3g可可粉搅拌匀可可面团
6. 将两个面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半小时
7. 取出冷藏好的原味面团擀成厚约3毫米的厚度面片，用圆形的模具压出，再把可可面团擀面片用圆形裱花嘴大的一边压出猫爪大的圆点，再用裱花嘴小的一边压出3个小点，分别摆在圆形上即可
8. 放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟即可
9.
10.
