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1#自己做更健康#无油仿真可乐鸡翅正宗做法/图解/步骤:
1. 先备好一小碗生抽和冰糖。
2. 开火,锅里放入一小碗水,适量冰糖入锅化开,依次放入姜片.几滴酒,再放入洗净的鸡翅,淋上一小碗生抽。
3. 用锅铲把汁拌匀,给鸡翅来回翻几次面,让鸡翅全身上色,盖上锅盖闷几分钟。
4. 几分钟后打开锅盖,再翻个面,再次盖上锅盖,再焖上几分钟。
5. 当汁收快干时,用筷子插入鸡翅肉肉最厚的地方,筷子能穿透,鸡翅便做好。
6. 装碟即食。
7. 实际上这就是冰糖生抽焗鸡翅。