美食网教您怎么做正宗的蔓越莓司康,分享最正宗的蔓越莓司康做法和详细的蔓越莓司康图解步骤,蔓越莓司康菜谱的简介:喜欢蔓越莓酸酸甜甜的感觉,今天就做一个和蔓越莓曲奇不同的,哈哈,那就分享一下吧!真是吃
1蔓越莓司康正宗做法/图解/步骤:
1. 准备材料~
2.黄油隔水融化
3. 将鸡蛋打散加入90g牛奶搅拌备用
4. 将低粉,糖,盐,泡打粉加入融化好的黄油里搅拌
5. 搅拌后加入备好的蛋奶液
6. 将切碎好的蔓越莓干加入,用手揉面团(忘拍照了),如果干的话加一点牛奶,如果粘就加一点低粉
7. 揉成光滑的面团盖上盖子醒半小时
8. 把面团放在硅胶垫上,擀成1.5里米后的面皮,用自己喜欢的模具压出形状
9. 将压好的司康皮刷上蛋液,放进上下180度预热的烤箱,烤20分钟即可(根据自己的烤箱定制时间)
10. 香香的,甜甜的~蔓越莓司康出炉了
11. 咬一口,哈哈,外焦里嫩~
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