【青椒榨菜炒牛肉】1、牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱一包，好吃又经济。2、青椒切丝，大葱切末，生姜切...
1青椒榨菜炒牛肉
1.牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱一包，好吃又经济。
2.青椒切丝，大葱切末，生姜切末，牛肉用蚝油，盐，白胡椒粉，生抽抓了一下。
3.锅内倒油，爆香大葱末姜末，倒入浆过的牛肉，划开，断生。
4.倒入榨菜，拌匀。
5.再加入青椒，加入少许的盐，糖。
6.加入鸡精，起锅啦。
7.加上一盘水煮南瓜，我的中饭，嘻嘻。
2青椒榨菜丝炒鸡蛋
1.准备青椒、鸡蛋各两个；
2.准备榨菜少许；
3.鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦；
4.青椒洗净，切成丝，备用；
5.倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；
6.将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦
7.青椒热油下锅，翻炒片刻；
8.倒入鸡蛋、榨菜丝，并加少许水，翻炒两分钟；
9.最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~
3榨菜青椒炒鸡蛋
1.材料：鸡蛋、青椒（已清洗切成丝）、榨菜丝
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5.接着，合入切好的青椒和榨菜丝翻炒翻炒。
6.然后，加适量的鸡精。
7.炒匀，即成。
8.出锅，装盘。
4青椒榨菜炒毛豆
1.材料：毛豆、青椒、榨菜丝
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切成丝，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，合入榨菜丝和切好的青椒翻炒翻炒至熟。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
