【黄油曲奇饼干】1、称126克黄油，切成小块，放在盘子里软化。2、称40克绵砂糖和200克低筋面粉备用。3、软化后的黄油，用打蛋器打发至...
1黄油曲奇饼干
1.称126克黄油，切成小块，放在盘子里软化。
2.称40克绵砂糖和200克低筋面粉备用。
3.软化后的黄油，用打蛋器打发至顺滑。
4.加入绵砂糖，继续用打蛋器打发至体积稍微膨大。再分三次加入鸡蛋，至打发成白色的奶油状。
5.加低筋面粉，用勺子搅拌均匀即可。
6.这样就差不多啦。
7.将面糊装入裱花带
8.挤出花纹。这个好难啊。对我来说太挑战了。我根本就挤不动。累累累。
9.放入烤箱。调好火候、温度、位置
10.这是第一锅，有点糊了。但老公说好吃。
11.这个是第二锅，稍微偷点懒，用了磨具。吼~，这样真好，不用再挤啊挤。
12.哈哈，这个是成品啦。感觉还可以，就是做的有点少。继续努力！
2黄油曲奇饼干
1.准备好食材，称好重量。
2.将黄油室温软化，切成小块，打发至顺滑。
3.加入细砂糖、糖粉继续打发。
4.将鸡蛋打散后，分三次将鸡蛋液加入步骤3中，注意要完全打发融合后在加入下一次。
5.将低筋面粉过筛后，加入，用搅拌刮刀均匀搅拌，使之成为面糊状即可停止，无需过度搅拌。
6.装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在烤盘上挤出形状。
7.将烤箱预热，上下火调至180度10分钟左右，烤至表面呈金黄色，时间可根据自家烤箱自行调节。
3无黄油曲奇饼干
1.这个就是成品啦~~享用吧~
2.将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中
3.将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色后加入椰蓉并搅拌均匀
4.将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀
5.将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中
6.用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的！）之后预热烤箱上下火中层180℃
7.烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）
4黄油曲奇饼干
1.准备材料。
2.将黄油切小块，在室温下放软。
3.然后与糖混合，用打蛋器打发至松软。
4.在黄油中加入蛋黄搅拌均匀，再加柠檬汁拌匀。
5.低精面粉过筛后加入黄油中拌均匀。
6.再加盐翻拌均匀，调成面糊。
7.裱花袋套入中号齿型花嘴，把面糊装入裱花袋里。预热烤箱。
8.烤盘铺上油纸，挤成圆形状。
9.放烤箱中上层上下火180度，15-18分钟，表面上色即可。
