安心无矾油条如何做好吃

【安心无矾油条】1、原料：面粉，牛奶，黄油，色拉油，鸡蛋，盐，小苏打，泡打粉。2、将原料放到一起加冷水揉成面团，面团要揉至细腻光...

1安心无矾油条

1.原料：面粉，牛奶，黄油，色拉油，鸡蛋，盐，小苏打，泡打粉。

2.将原料放到一起加冷水揉成面团，面团要揉至细腻光滑。取一小块面团反复抻拉可见它透明而不破，就说明面团和好了。

3.和好的面团不能立刻就做，而是要将其放入0°C--4°C的冷藏冰箱存放12小时，让面团的组织融合的更加充分，为油炸打下基础。可将面团分成长条，用保鲜膜包好入冰箱。

4.取出发好的面团，切成小块，两个小块叠加在一起，用筷子压一下。

5.入油锅前捏住两边拉一下。

6.入油锅中火炸制。

7.炸好的成品。

2老油条拌黄瓜

1.蒜捣成泥。

2.蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中。

3.用适量醋、酱油将麻汁调开。

4.黄瓜拍碎或切丁放入碗中。

5.油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。

6.调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中。

7.拌匀即可。

3千张卷油条

1.将千张用水焯一下，取出擦干水分

2.千张上铺一层橄榄菜

3.再将油条放在上面，卷起来

4.切成段，码入盘子里，在每块卷子上滴一些上番茄酱就可以开吃老

4豆浆油条

1.面包机中加入鸡蛋、水、盐、安琪膨大剂。

2.加入面粉，放入酵母。

3.用面包机搅拌成有延展性，进行发酵。

4.豆子泡入水中，浸泡开来。

5.面发酵好后备用。

6.豆子入豆浆机磨成豆浆。

7.把面放到板上，按成长条，用刀切开。

8.然后两个一叠，用筷子在中间压下。

9.拧成麻花状备用。

10.锅中入油，油热加入油条炸成金黄色。

11.豆浆、油条装出。