#你对家乡美食了解多少？# 呵呵，我的家乡湛江，简直是美食的天堂，然后当地人近几天很多都是五县四区上来的，更是给当地美食带来很多不可思议的混搭，所以如果你们不介意我列一列我心目当中的湛江美食必吃榜
1－湛江鸡
湛江鸡有多出名，你们自己百度吧，在广东人心目中文昌鸡大概都要排名在湛江鸡身后，特点是香！白斩鸡有鸡的味道，至于何为香，你们自己去品尝吧
湛江鸡吃法:优先白斩鸡，其次火锅的生蚝煲鸡，再到盐焗鸡，然后再到就是其他五县四区带来的混搭吃法，建议大家都品尝一下，毕竟基础太好了，怎么煮都好吃
2－早餐三件套:鲜肉拉粉，牛腩粉，猪血汤
早餐其实湛江油条豆浆也很多，只是地道当地的三件套就是拉粉牛腩粉和猪血汤，特别新鲜，如果你们不吃的不勉强，因为湛江人有个特点就是什么都喜欢吃最新鲜食材的原始简单烹饪，所以食物好吃但不算精致
3－捞粉，
推荐赤坎老街的吴记捞粉，我每次回家都吃好多次，我们猪杂粉，猪肝瘦肉粉，牛肉粉。牛腩粉，制作成拌面那种感觉的捞粉，快餐形式，但巨好吃，酱料都是吴记阿姨们亲手调制的
4－鸭仔饭
美味的鸭仔饭一般都是隐藏在各大菜市场里，我喜欢吃北桥市场的鸭仔饭，不远的可以去尝一尝，肉质鲜甜，如果这个鸭子做脆皮烤鸭，不知道多好吃，可惜湛江人舍不得脆皮做法夺取鸭子的原味[捂脸]
4－牛杂煲
我上火，这个长大后吃的不多，但是小时候家里姐妹们聚会必吃，里面很多香料，不知道你们能不能接受，但是很特别
5－小吃:簸箕炊，虾饼，黄皮果做的奶茶，猪肠粉，猪肚汤，喜盈门的甜品（芋头的特别好吃），烧烤店的烤串（烤牡蛎），炒田螺（湛江人很喜欢吃炒田螺，我不知道你们敢不敢吃）
6－喝早茶
因为我太久不回家，喝早茶在湛江分两派，一派是精致派桃园馆这种，一派是本地派就是地方有点土，但是东西美味，分别是大天然，益香，金辉煌，君豪，越百海。。。。你们大众点评老看看就好，喝早茶它的排序还是对的
7-海鲜
湛江市区吃海鲜有两个点，分别是渔人码头和工农市场，都是市场直接加工的，比日本韩国好吃的，所以从小吃海鲜长大的我，不怎么崇拜韩国和日本的海鲜市场，当然比不过三亚的成熟市场！
至于吃什么，生蚝（3元手掌大的我曾经吃过，不过冬天没有，得等来年开海的时候，万穿过广州湾大桥的时候特别优惠），各种没见过的海鱼，八爪鱼，龙虾，皮皮虾，还有不知道哪里抓来的深海超大鱼，[捂脸]，反正就是奇奇怪怪
8－火锅
湛江的火锅必有海鲜和鸡，生蚝煲鸡，榴莲煲鸡[捂脸]，椰子煲鸡。。。。反正都很好吃，如果你敢于尝试，请一定要吃
9－海滨宾馆牛角包
哈哈哈，这个是湛江的牛角包天花板，至于为什么，我不告诉你们
10－湛江有一个特产是值得带走的，就是海鲜味的鸡仔饼和田艾做籺，俗称米粿，都是值得一尝
最后，湛江物价请稳住[捂脸]，因为我马上就要回家吃吃喝喝了，你们让我荷包留着点
鸡枞是王者，大多数人是云南人，都明白//@人间烟火气美食不停歇:本人认知中仅次于牛肝菌的野生菌！云南野生菌多，松茸这种被日本人所钟爱的名贵菌，最初在本地没什么人喜欢，我也不太能接受这个味道。牛肝菌YYDS！多放油，加点辣椒和蒜就能香到爆！炒饭也超好吃！喜欢鸡枞是我本身也喜欢那种脆脆的口感，炒着吃煮火锅煮汤都可以。而且鸡枞本身是无毒的，吃了不会躺板板。再来就是会躺板板的见手青。眠山车场那边有家吃菌的小店，见手青炒饭昆明一绝！
人间烟火气美食不停歇
本人认知中仅次于牛肝菌的野生菌！云南野生菌多，松茸这种被日本人所钟爱的名贵菌，最初在本地没什么人喜欢，我也不太能接受这个味道。牛肝菌YYDS！多放油，加点辣椒和蒜就能香到爆！炒饭也超好吃！喜欢鸡枞是我本身也喜欢那种脆脆的口感，炒着吃煮火锅煮汤都可以。而且鸡枞本身是无毒的，吃了不会躺板板。再来就是会躺板板的见手青。眠山车场那边有家吃菌的小店，见手青炒饭昆明一绝！
别瞎扯了，就日本的那些满满的科技食物，谁爱吃？//@安娜狮子：刚脱离温饱线才会觉得只有大鱼大肉才是好的//@小九九W0：吃的差，要是我下班回家吃这样的菜，我会觉得人白活了，上班干嘛？就是为了有口好吃的
小柒哥和佐藤优质生活领域创作者
如果日本主妇累了晚饭想省事的时候吃什么？#佐藤同学 #日本老婆 #记录真实生活
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日本米是好吃，但我们的印象又是吃了会胖，一碗饭像一碗糖，不应该多吃。哪有这种事？日本米吃了胖，那么日本人不都变成胖子？日本米也不是每一种都美味，出名的是新潟的日光米种，尤其是鱼沼地区的，用来炊饭一流，煲起粥来又那么软绵，真是百食不厌。比新潟米更好的，是山形出的“艳姬米 ”（TSUYA HIME），比较一下就知道输赢。有时在高级超市买到，拿回家一炊，一点香气也没有。那是因为米已陈旧，要吃的话非找新米不可。蔡澜《旅行食记》
蔡澜说美食：学会浅尝
今晚公司请吃晚饭.大家决定吃日本料理.各种各样不同的菜肴.还有沙律.饮品.甜品.好吃不错.但是我不吃生的食物[捂脸][捂脸][捂脸].限时兩个小时.每位$286(一)
