今天做了酱香饼，酱香浓郁，外酥里软，一层比一层香，好吃到停不下来，学会再也不用出去买了。
1、 300克面粉加三克盐，添加90克开水，搅拌成絮状，再加120克凉水，再搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛半个小时。
2、碗中放豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，番茄酱1勺，蚝油1勺，白糖1勺，五香粉半勺，鸡精半勺，淀粉1勺，清水适量调个酱汁。
3、洋葱和大蒜打碎，倒入油锅炒香，倒入酱汁炒至浓稠，加熟芝麻真的太香了。
4、40克面粉加40克热油搅拌均匀，调成油酥。
5、醒好的面切成三份，擀成圆饼，刷上油酥，切成7刀，最后留一份大片向中间折叠，最后用大片包起来，再擀成大薄饼。
6、放入平底锅堆出一些褶子，表面喷油，盖上锅盖，煎至两面金黄，超级酥脆。刷上酱料，撒上葱花，白芝麻，满屋飘香，趁热切成小块，外酥里软，一层比一层香，好吃到停不下来。
#头条创作挑战赛#
今天做了一款非常好吃的闪电泡芙，老少皆宜，一口咬下去，外酥里软，有甜甜的酱味，浓浓的牛奶味，甜到心里，满足了味蕾，真的超级好吃。下面我来分享材料与步骤吧！
泡芙材料
准备三个鸡蛋
低筋面粉70克
玉米油50克
糖4克
盐2克
清水120克
黑芝麻适量
卡仕达酱材料
三个蛋黄
25克糖
20克低筋面粉
纯牛奶200克
首先在小锅中加入清水，再加入50克玉米油，糖4克，盐2克一起搅拌均匀到煮沸，过筛加入70克低筋面粉，迅速搅拌至无颗粒关火。记得用小火操作哦。晾到常温，面糊中少量多次加三个鸡蛋液，加一次鸡蛋液至完全吸收再加，这样周而复始加到提起倒三角不掉落即可。鸡蛋液一般还剩点，也有可能不够，看情况而操作。加好把面糊装进裱花袋中，挤压出Ⅰ字形即可。生胚上面也可以放一些黑芝麻。烤箱预热好，用170度上下火烤25分钟左右即好。
卡仕达酱步骤
首先碗中倒入三个蛋黄加入白糖搅拌均匀，再加低筋面粉Z字形搅拌均匀，再少量多次加入200克纯牛奶搅拌均匀。然后过筛倒入小锅中用小火熬，面糊要不停地搅拌会越来越粘稠，面糊搅拌到提起挂小旗就差不多了，盛出晾凉装裱花袋备用。
最后把泡芙切开，是空心的哦，中间挤上卡仕达酱，是夹心泡芙，闪光泡芙，甜心泡芙，就可以美美的享用了。两个字好吃[比心]
家里有面粉就可以做，天天吃不腻
【早餐推荐】
枸玉杞米发糕
1、白面糖酵母在放一起搅拌均匀；
2、玉米面加水开烫开搅拌；
3、凉下一后加鸡入蛋，搅均拌匀；
4、加搅入拌均的匀面粉水和和成面团；
5、放容入器中发酵；
6、发酵至两倍大后，撒入果压干一压，让再它次发酵20分钟后开火蒸，锅开时计二十五分左钟右即可；
7、出锅一凉下，切即开可。
一个漂亮的南瓜
一袋糯米粉
一把红豆
一包芝士
一盘黑芝麻
美味小吃
