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楠北美食
这两天孩子感冒发烧，没有食欲，不想吃东西。我就给他做了这款奶香发面饼无水无油，像面包一样松软，奶香味浓郁，孩子一口气吃了三个，直呼好吃！！！食材：面粉、白糖、高活性酵母、鸡蛋、牛奶做法：1、盆中加入400克普通面粉，40克白糖，4克这个高活性的酵母，用它做面时，不用提前发面，节省时间。2、打入一个鸡蛋，加入200克纯牛奶，搅拌成面絮，再揉成一个光滑面团。3、不用醒发，直接分成大小相等的小剂子，先揉成小圆球，借助平底盘用力压一下，一个饼皮就做好了。4、全部做好后，盖上保鲜膜，醒发半小时，拿在手里轻飘飘的，直接放入无油的电饼铛中，中小火烙饼，烙至两面上色，按压饼的边缘，迅速回弹，这个饼就熟了，特别的鲜软面香，奶香味十足，比面包还好吃。#头条创作挑战赛##挑战30天在头条写日记#
