【螺蛳粉品牌人类快乐获数千万元天使轮投资】近日，螺蛳粉品牌人类快乐获得数千万元天使轮投资，将加速构建产品壁垒，投入产品研发、供应链打造和渠道开拓。目前，人类快乐已推出招牌螺蛳粉、茄汁炸蛋粉、焖卤烧皮粉、爆酸椒椒粉等5款预包装速食米粉。#餐饮##螺蛳粉#
今年双11，螺蛳粉延续以往热度仍受欢迎，其中，好欢螺力压李子柒，成为最受欢迎的螺蛳粉品牌，位列榜单第二。
但值得注意的是，速食意面品牌空刻竟PK掉了“国民网红”螺蛳粉，位居方便速食榜首，由薇娅和谢霆锋共创的新式意面品牌锋味派表现也十分出色，位于榜单前列。
速食意面作为一个以新兴品类打入方便速食市场，之于餐厅意面是降级，而对于传统速食是升级，其与消费者需求精准匹配，在追求极致便利的同时，寻求与美味、体验感等多种因素的平衡。http://m.6888.tv/news.html#休闲零食##速食意面##螺蛳粉#
这两年，方便食品品种越来越多。就连连锁餐厅品牌，也纷纷推出了产品，比如小龙坎的“自热火锅”，海底捞的“自嗨锅”“自热米饭”，杨国福的“自热麻辣烫”。受到大量消费者欢迎，因此应运而生很多新兴的速食品牌。比如莫小仙，空刻意面和拉面说。
而拉面说的创始人姚启迪也抓住这个机会，迅速将拉面说发展起来，95后的她，年纪轻轻就被列了福布斯30岁以下精英榜，公司年销售额就达到了2.5亿，成为天猫速食品牌销量第一。
姚启迪创业的档口，正在，而当时，中国方便食品企业规模减少了130多家，很多的方便企业也因为这次低谷而消失，就连利润也连续下降了13亿元，这是中国从没有过的情况。
很多人因此不看好方便食品，却没想到，方便食品却在这时发生了转型。人们不在聚焦于方便面单一食品，而是在这基础上进行改良。
于是，姚启迪和她的两个小伙伴，就将重心放在了拉面上，由于姚启迪喜欢吃面，但对于大多数年轻人来说，大多数人都没有那个时间和精力来复杂的浇头，但传统方便面他们还吃腻了。
于是，姚启迪就决定做一款更高级，更健康的拉面，“拉面说”就此诞生。即便是速食，也要做到可口好吃。她开始不断改良拉面味道。请了身边的好友进行试吃，合格之后，在未来在进行上线。
可姚启迪也明白，如果想要吸引消费者购买，那必须要先打开市场，提高拉面说的知名度，才能让消费者产生信任。
因此，姚启迪在营销方面，也做出了极大的努力，她先是让各大网红博主，对拉面说进行测评，让大家对拉面说有一个印象。在与知名主播李佳琦进行合作。在第七次合作中，产品上线后，仅一秒，拉面说就卖出了280万。而拉面说也一飞冲天，成为年轻人熟知的速食品牌。
其实，姚启迪对用户的需求一直都抓得很准，因此她才能在风口处飞起来，成为最年轻的企业家之一。
康师傅被挤下，中国最受欢迎的方便面“变了”，一天销量超过10万份！
方便面是日常生活中最方便的速食之一，当你不想做饭的时候，一桶泡面就可以轻松解决你的饮食，而且它的吃法也多种多样，受到了人们的喜欢。在方便面界最受欢迎的当然是康师傅，尤其是红烧牛肉面引领一代泡面江湖，不过随着时间的推移，康师傅的地位也在下降，现在康师傅已经不再流行，现在流行的是方便热干面。
热干面曾经是武汉当地的一种特色早餐，但是现在他已经是闻名全球的特色美食，更是荣登中国十大面条榜首，尤其是在夏天的时候胃口不佳，来上一份热干面比起吃康师傅康师傅方便面要好吃的多，而且它已经出口美国、欧洲、等十多个国家。在国内更是一天销量10万份以上，可以说成功挤下了曾经的霸主康师傅，成为中国最受欢迎的方便面。
热干面最悠久的品牌就是蔡林记，它始创于1930年，距今将近百年时光，在全国更是有着200多家加盟店，光方便袋装一天销量高达10万份以上，也是武汉热干面的榜首。它到底有何魅力，可以荣登中国十大面条之首，每天卖出10万份以上呢？
首先，它里面的分量也很充足，5人份的干面条加上调制好的酱料包以及酸豆角，自己在家花上几分钟时间就能搞定过了，真的很方便，以后再也不用去夜市和实体店去买了，省钱又方便。
面条煮上6分钟左右即可，过一下冷水会让面条的口感更佳劲道哦，然后淋入它的特质麻酱汁以及酸豆角包，一份热干面就制作完成了。
当每一根面条上裹满酱汁的时候，真的超级香，闻着就让人流口水，酸豆角脆爽酸辣，特别开胃，面条劲道爽滑，配上麻酱汁真的太香了，一口气就能吃光光。
有些人觉得加入麻酱后会有点腻，这样的话，可以自己放点黄瓜丝上去，清爽又解腻。
如果想要丰盛一点，可以自己煎一个荷包蛋，再放上一根香肠，味道真的绝杀，比起康师傅泡面好吃多了，管饱又好吃。
现在除了原味芝麻酱味的，还有小龙虾味、黑椒味、卤牛肉味，每一种味道都非常好吃，而且价格还便宜真心值得安利。
领券立减10元，不到20元能买到5人份，一份不到4块钱，太划算了！
【烈儿推荐】蔡林记武汉热干面正宗湖北特产碱水面干拌面面条速食
泡面界“黑马”诞生！康师傅、白象压力来了，网友：终于有新味道
长期以来，对于泡面的认识，都是临时填饱肚子，不方便，或者没有时间做饭时才吃的食物，加之现在人们生活忙碌，工作学习都是在追赶着时间，废寝忘食那也是常有的事，所以许多小伙伴们家里囤方便面，泡面，也成为了很常见的一件事，毕竟5分钟开吃太及时了。
速食毕竟比不上现炒现煮的美味佳肴那么香，泡面的口味也经历这么多年，变得越来越内卷，从红烧牛肉面到葱油拌面等等，很多口味都是一年又一年，保持着最初的味道，吃多了哪能不腻，对于“喜新厌旧”的吃货们来说，即便是临时填肚子，能有美妙的新味道不是更好吗？
泡面行业“最大黑马”就应运而生，新颖的方式和口味，还是比较有特色的地方小吃演变而来，直接带给了传统泡面界巨头，康师傅、白象等品牌很大压力，建议吃货们都瞧一瞧，网友们无限回购的新口味泡面，到底好吃在哪儿？
网红新口味热干面：
到过武汉，或者是湖北的人都应该知道，满大街的早餐店里，几乎无一例外的，都有热干面这道面食，外地人第一次品尝，因为不懂操作，还会有些不习惯，傻傻的以为是不好吃，一旦吃到味儿了，那就会一发不可收拾，热干面泡面就因为这样，迅速的在全网流行起来！
卤牛肉风味热干面风靡全国：
在传统热干面基础上发布的卤牛肉泡面热干面，面条依然是热干面铁粉都熟知的碱水面，用牙齿就能分辨其优势，用劲道不足以体现它的口感，软弹圆润的碱水面，堪称拌面首选面条，不要烫久，6分钟即可，面条的力道还在快速搅拌调味料，不易坨条条清晰，最能与酱汁相互辉映，一口一个好滋味，口感很奈斯！
卤牛肉风味酱汁创新又自带记忆元素：
能让你久久不忘记的美食，必定能打动你的味蕾，热干面泡面的卤牛肉风味酱料就是其中之一，有卤水的香味，浓稠酱汁包裹在面条上面，一股咸香开胃打开你的食欲，哗啦啦嗦面让人停不下来，无辣不欢的人可以加入附带的辣椒油，汇入咸香增加层次感，还有特别的萝卜干，香脆自带节奏感，满嘴喷香吃出幸福感来。
百万网友囤货首选的泡面，新颖口味热干面现在入手领券立减10元，19.9元就能拿到5大份物美价廉，建议所有人快来尝一尝，太美妙了！
