放一两天吃是没问题的，时间放长的话还是不要了吧。毕竟放冰箱里根本不通风的环境中，没密封好很容易滋生细菌，放久的东西不建议食用。
1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。
5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。
6、想喝的时候取出即可。
酸梅粉可以放冰箱吗
一酸梅粉是可以放在冰箱的冷藏室里进行保存的，酸梅粉的有效期和保质期基本上都在12个月左右，但是如果在梅雨季节的话，是很容易变质的，或者是发霉，所以我们最好是能把他放在我们的包装袋里，妥善的保存之后，然后放冰箱冷藏更安全
酸梅粉可以放冰箱吗
市场上出售的酸梅粉并不是纯正的酸梅粉，它是以酸梅粉为主要原料，会加入适量白砂糖，山楂汁以及糖桂花和天然香精，这样的酸梅粉在购买以后可直接冲调饮用，具体做法是取一个干净的杯子，把适量酸梅粉放在杯子中，然后冲入五六十度的开水，用筷子调匀上酸梅粉化开，随后再把它放入冰箱冷藏3~4小时取出后可直接饮用。
