1、用料 ：鸡蛋1只、鸡胸肉250g、西兰花少量、圣女果少量、胡椒粉少许、生菜少许、玉米半颗、牛油果半个
2、腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖。腌制15分钟。
3、腌制过程，开始准备其他材料。
4、烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋。
5、搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。
6、开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄 生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面。
7、西兰花鸡玉米一起放在盘子里
8、锅里油热 下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金**是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。
用料
丘比拌菜汁 适量
鸡胸肉 1块
洋葱
圣女果
苦菊
黑胡椒粉
盐
做法步骤
1、准备食材
2、将鸡胸肉洗净后，放入适量胡椒粉和盐腌制一夜。
3、锅中放入少量油，把鸡胸肉煎至两面焦黄。
4、把鸡胸肉切成小块。
5、把苦菊切成段，洋葱切成条，圣女果一切为二，放入鸡胸肉，倒上一勺丘比沙拉汁，拌匀就可以吃了。
小贴士
1.鸡胸肉一般都比较厚，腌制前横着片成2片。 2.这款沙拉汁是酸甜口味的，如果在家调配，可以加半勺橄榄油，半勺香醋，适量黑胡椒粉，拌匀。
