用料 ?
全蛋液 30g
糖粉 ?15g
融化黄油 ?15g
浓稠型酸奶 50g
糯米粉 ?50g
泡打粉 ?1/4小勺（1g）
酸奶糯米华夫饼的做法 ?
黄油隔热水或微波炉融化，蘸取少量，在华夫机两面薄薄刷层黄油（凹凹凸凸都要刷到）
将15g糖粉加入到30g蛋液中搅匀；加入剩余黄油搅拌均匀；最后加入50g酸奶搅拌均匀。
混合糯米粉和泡打粉，一次性筛入面糊中，拌匀。（最好的状态应该是基本能连续滴落，滴落的面糊能堆叠形成明显纹路）
华夫机离火，两侧方格内分别倒入一半面糊，面糊较稠不易流动，要用刮刀轻轻抹平、抹均匀。
合上盖子，重新开火：
1.用最小火烘烤约10分钟。途中每隔一分钟翻次面，闻到香味后要勤翻面，并可打开查看上色（基本已经熟了，华夫饼不粘模可脱落）小火慢烤的目地的使其内外更均匀充分加热，口感更脆
2.也可以用中小火烘烤，大约5分钟左右，要更勤快的翻面啦~口感没那么脆 里面更加糯
酸奶通过高温灭菌是牛奶，并加入乳酸菌的发酵。酸奶保留了牛奶中富含蛋白质和钙。在发酵中，维生素B1生产的维生素B1等，可有效促进胃蠕动，促进消化和吸收，因此酸奶高于牛奶。
《中餐厅3》林大厨由炒牛奶制成，我做了一份副本，所以我没有吃饱。抬起你的酸奶，大多数人会直接吃，或混合一些坚果和水果。最近，我学会了在《中餐厅3》吃酸奶的新方法，这是林启奇制造的油炸酸奶。看电视时，我忍不住去了直流，让你的牛奶进入一个街区，把它放在油锅里，甜蜜和酸奶，脆皮会使你的牛奶更加香。这道菜旨在完美。
今天的油炸酸奶有点不同。外观粘合到金面包上，但它比直截了当，也是脆的味道，有点清晰，无法阻止它。
脆皮圆角
[躺线材料制备]
250克酸奶，150克牛奶，40克玉米淀粉，20克崩溃，糖30克，糖20克，玉米淀粉（混淆）模式，面包麸皮
脚步
步骤1：制备40克玉米淀粉以加入适量的水并搅拌孔，形成淀粉，搅拌直至没有淀粉颗粒。
步骤2：准备一个小乳制品，加热，倒入150克牛奶和250克酸奶，用刀片搅拌均匀，加糖和精炼，搅拌直至糖熔化。
步骤3：加入调节的水淀粉，然后用刮刀搅拌方向，并在搅拌的同时搅拌底表面，保证不会粘贴。搅拌直到这种非常厚的状态，抬起刮刀，轻微的流动性，并完成酸奶糊。
步骤4：准备一个方形或方形碗，将酸奶膏倒入碗中。拿起碗稍微摇晃并保持表面。冷却后，覆盖塑料薄膜，将其放入冰箱中以冷藏到凝固，并应保证制冷时间大于1小时。在室温下没有制冷，但时间延长。
步骤5：制冷后，将碗放在桌面上，撕掉塑料薄膜，轻轻扣碗，酸奶在板上弯下腰。用刀轻轻切割酸奶生长带，把它放在盘子里。《中餐厅3》林大厨由炒牛奶制成，我做了一份副本，所以我没有吃饱。
步骤6：在碗中加入适量的玉米淀粉，并将水加入淀粉糊状物中。酸奶可以置于淀粉糊中。
步骤7：然后把它放在一个伙伴盘中，并缠绕一层面包糠。
步骤8：加热油在锅中，油温不太高，六层油温可以。将酸奶条缠绕在树枝上进油盘。
步骤9：在金色清脆表面煎炸时，使用罐子并释放额外的油，把它放在盘中。
非法煎炸牛奶中的脆皮和酸奶已经完成。尝试一下，它太清脆了。
1.在制作酸奶膏时，必须打开一个小火，并用刮刀搅拌它，以防止糊状物底部。
2，酸奶太薄，不易凝固，你有太多的浓缩且易于制作底部凹凸，当加热加热时搅拌时，可以关闭酸奶糊。
3，酸奶糊必须冷却，然后切割，并且易于散射而无需冷却。切割时不容易形成。
4，水淀粉不能像淀粉水一样薄，有必要将其控制在碗中的碗中，防止碗中的太多水，并防止水的潮水。
5，刚刚炒酸奶碎片脆，入口是即时的。干燥凉爽后，味道是Q炸弹，寒冷和寒冷的特点是，它很美味。
