黑香米华夫饼的家常做法_黑香米华夫饼如何吃，黑香米华夫饼的家常做法_黑香米华夫饼如何吃怎么做？一道美食是舌尖上的享受，美食总是会不嫌多的，对于吃货的我们更是，下面977622365就为大家带来这道黑香米华夫饼的家常做法_黑香米华夫饼如何吃的详细做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.黑米粉+面粉+水+酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏发酵一夜2.第二天从冰箱取出，加入粗砂糖搅拌均匀3.模子预热一下，两面都刷好油4.舀入面糊，盖上模子
1华夫饼
1.蛋加糖打散，加牛奶，筛粉
2.加融化黄油，静置30分钟，模具抹油
3.倒入50克左右的面糊，盖盖，加热1分钟，翻面再1分钟，直到两面熟了为止
4.掌握好时间哦，多打开来看一下，以免糊了
2华夫饼——简单零失败
1、将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛备用，黄油隔热水融化；
2、鸡蛋打入大碗中，加入白糖和盐，用蛋抽搅打均匀；
2、加入牛奶搅匀，加入过筛后的面粉搅拌成无颗粒的面糊，倒入融化的黄油搅匀；
4、将华夫饼模放燃气上烧热，在内部刷一层融化的黄油，将面糊直接倒入模具中约九分满；
5、立即盖上盖子，调至中小火烘烤约1分钟，再翻面烘烤1分钟，至模具边缘缝隙没有水蒸气冒出，再继续烤一下就有香味溢出了，打开盖子将华夫饼倒扣出来降温，可直接吃或搭配自己喜欢的水果酱料或冰激凌一起吃。
小诀窍
1、华夫饼刚出炉时趁热食用口感最佳。
2、烘烤的时候如果掌握不好，可以揭开看一下，等到没有水蒸气后再烤一下烧成金黄色就差不多了，烤好的华夫饼很容易脱模的，如果还粘着模具说明还没烤好。
3、华夫饼可以直接吃，也可以搭配各种自己喜欢的新鲜水果、果酱、沙拉酱、蜂蜜或是冰激凌，还可以夹在两片中间一起吃，夏天吃华夫饼搭配冰激凌比较爽口哦。
4、华夫饼模可以在网上购买，如果没有可以用平底锅来做，舀一小勺到锅里煎成小圆饼状即可，一样很好吃。
3自己动手做好看又好吃的——比利时华夫饼
1.将除黄油外的所有原料放在一起用橡皮刮刀搅拌成团；
2.加入隔水融化的黄油用橡皮刮刀继续搅拌成光滑的面团即可；
3.室温饧发一小时（室温25度左右）；
4.将面团分割成六或八等份，滚圆，松驰15－20分钟；
5.将华夫饼机预热，取一个面团放进去，合上华夫饼机，大约3－4分钟，两面上色均匀即可取出。
小诀窍
1.面粉就用平时做面食的普通面粉就可以。
2.根据鸡蛋的大小来决定牛奶的多少，总量为100克就可以；
3.黄油也可以不融化，但要室温软化再与面团合在一起；
4.只要合成光滑的面团就可以，不需要扩展或出膜。
4史上最好吃的华夫饼
1 准备好所有材料，黄油隔热水融化，粉类过筛，鸡蛋用前冷藏。
2 鸡蛋蛋清蛋黄分离。
3 蛋黄放入牛奶，搅拌均匀。
4 粉类放在在一个大碗里搅拌均匀。
5 牛奶液倒入粉碗搅拌均匀。
6 倒入黄油。
7 搅拌均匀没有颗粒，
8 蛋白打发。
9 蛋白和蛋糊混合。
10 蛋糊倒入模具。
11 每一个华夫模都倒9分满。
12 预热烤箱220度，烘烤25分钟，上色。
小诀窍
1 吃剩的饼可以保存在冰箱里冷冻，吃前再重新加热就会香脆新鲜的。
2 不要堆叠华夫以防止饼越来越潮湿。
3 想早餐吃，可以提前一晚准备，放在在冰箱里，以节省时间。
4 使用优质的黄油以实现最大的滋味。可以加入香草精。
5 变化-加入桂皮粉、可可粉取代部分面粉。
6 如果时间紧张，可以干湿材料直接混合，不用打发蛋白。
5雪山华夫饼
1、将蛋黄与砂糖混合后打散，加入融化的黄油，搅拌均匀。
2、加入牛奶搅拌均匀后，加入低粉，轻度搅拌均匀，避免出筋。
3、蛋清分3次加入砂糖，打到偏干性发泡。
4、取1/3的蛋清加入蛋黄糊，搅拌均匀后再加1/3。
5、待再次搅拌均匀后，将蛋黄糊倒入装有剩余1/3蛋清的盆中，搅拌均匀。
6、预热华夫饼模具，表面刷少量油，将面糊倒入模具，两面各煎2-3分钟后即可。
小诀窍
可根据自己的口味在上面放置冰激凌，并加入巧克力酱。
点击查看全文
