萝卜丝早餐饼的做法
1.萝卜洗净后用菜擦子擦成细丝。
2.把擦好的萝卜丝放入大碗里，磕入一个鸡蛋搅匀。
3.放入一匙生抽和适量的盐拌匀。
4.放入少许的胡椒粉和鸡精拌匀。
5.放入适量的面粉搅匀。
6.放入一些切好的香葱搅匀。
7.电饼铛放少量油加热，舀入面糊摊成饼状煎熟。
8.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可食用。
萝卜被称为“小人参”，由此可以看出萝卜的营养非常的丰富。但是大家都知道萝卜的价格比人参便宜非常多。在我们老家很多家庭都会种植一些萝卜，所以萝卜的价格相对比较便宜，最便宜的时候1-2毛钱一斤，而且是我们餐桌上经常吃到的食材之一。
萝卜的做法有很多种，煎炸煮炒都可以，而且每一种做出来都有它独特的味道和口感。今天我们用萝卜做一道鲜香美味的萝卜早餐饼，做法简单，几分钟就能出锅，而且吃起来也非常的营养又美味，喜欢的朋友可以试着在家做一下。
食材：萝卜，鸡蛋，面粉，盐，
1）首先将准备好的萝卜清洗干净，削皮，然后再将萝卜擦成细丝，在萝卜丝中放入半勺盐，搅拌均匀，去除萝卜中多余的水分，大约杀水10分钟左右即可。
2）我们准备一些小葱，切成小段，盛入碗中备用
3）将杀好水的萝卜取出来，盛入碗中备用，再打入两个鸡蛋，放入切好的小葱，再放半勺盐，半勺十三香调味，搅拌均匀。
4）在搅拌好萝卜丝中分次加入适量的面粉，搅拌均匀，搅拌成稀面糊即可。
5）电饼铛预热，然后刷一层油，油热之后取适量的萝卜面糊倒入电饼铛，按压成饼，烙一分钟左右，饼定型之后翻面，再继续烙，烙至两面金黄即可。
好了，这样一道简单的萝卜丝饼就做好了，不管是做早餐还是主食都非常的好吃，喜欢的朋友可以试着在家做一下。
1、如果大家擦的萝卜丝有点长的话可以稍微用刀切一下，这样做出来的饼更加的好看。
2、在萝卜丝中分次加入面粉时，不用再多加水，因为萝卜会出一部分，如果再加水的话就容易过稀，导致不成形。
3、萝卜丝饼可以根据自己的爱好添加配菜，还可以加入适量的胡萝卜和香菜，这样搭配出来也非常的漂亮。
4、烙饼时要用小火慢慢烙，大火容易糊，而且里面也容易夹生
