1、材料：速冻汤圆 一包、鸡蛋两只、枸杞适量。
2、方法：首先，在正常温度的环境下放着一段时间，大约让汤圆自然解冻10分钟左右。
3、然后打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。水的量遵循一个规则，要把一会儿放入的汤圆全都没入水中。
4、在水烧到沸腾的时候，小心地把汤圆放入水中去，放下去继续烧，接着放鸡蛋和枸杞。
5、大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水。
6、等到第二次汤圆浮起来的时候，这个时候汤圆煮熟了。最后，可以在汤水里加入一些红糖，就更好吃啦。
速冻元宵需要用微波炉解冻后加工。
汤圆买回来后，不要着急下锅，也不要直接扔到冰箱的冷冻室里。建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里，在低温下慢慢解冻约一个小时。汤圆解冻的同时，我们在锅中加水烧热直到烧开为止。
水开后把解冻了1个小时的汤圆拿出，放入锅中，用勺子轻轻推动汤圆，避免粘锅，继续大火烧开后，改为小火。小火再次煮开后，汤圆一个一个的全部浮在水面上，这个时候即可关火。
准备一大碗冰水，将煮好汤圆的凉水迅速放入冰水中，然后再迅速捞出。将从冰水中捞出的汤圆放到准备好的碗中，加入适当的煮汤圆的水，就可以美美的跟家人享用入口劲道的汤圆啦！
