干的鸡油菌怎么做更好吃

用料 ?

鸡油菌 500克

猪肉沫 ?200克

青椒 3个

大蒜 4瓣

鸡油菌的做法 ?

新鲜的鸡油菌当日清洗干净

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洗净的鸡油菌像不像一朵朵鸡油，因此得名。将大蒜和青椒分别切碎待用，鸡油菌用手捏碎。

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起油锅油热后先炒猪肉末，随后超青椒和大蒜碎，最后放入鸡油菌翻炒、中途加入盐，不用放任何配料保持食材的鲜美，出汁后可以装盘享用。