家里没有华夫机，没有烤过华夫，没想到华夫饼的用料还挺简单的，无需打发蛋白也能做出好次的华夫饼噢~ *此食谱能烤出大约2个多直径18cm大的华夫饼(大约两人份)
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 低粉1杯 /130g 泡打粉1 1/2茶匙 /5g 盐1/4茶匙 糖2汤匙 /25g 鸡蛋1颗 牛奶1杯 /240ml 黄油(隔水融化)2汤匙 /28g 奶香华夫饼的做法步骤
1. 首先，准备个大碗把低粉，糖，盐，和泡打粉倒入拌匀*我这用的是蔗糖，所以是褐色的
2. 在另一个碗把鸡蛋(先打散)，牛奶和黄油搅拌均匀
3. 这是搅拌均匀后的样子
4. 把步骤2的牛奶鸡蛋液倒入步骤1的大碗中搅拌成糊状*别用力搅拌
5. 糊糊有小颗粒不影响口感
6. 用勺子把糊糊倒入华夫模，大约8/9分满(分量自行拿捏)，送入烤箱以180度烤10-15分钟再脱模反面烤5-10分钟即可*烤的温度和时间只是参考，得依据自家的烤箱或是华夫机操作
7. 烤好的华夫饼是酱紫的
8. 撒上糖粉，淋上巧克力酱再加水果，开吃啦~
*可可口味的可以在糊糊加1-2汤匙的可可粉
小贴士
1.糖和盐的分量可以自己拿捏
2.没有低筋面粉可以用普通面粉，口感会硬一些
2.烤好的华夫饼一定要放在烤网上放凉
3.华夫饼可以在前一晚或是周末烤好放凉然后冷藏，早上只要微波烤热即可享用
