嗨，大家好！我是Xiao小C，上班一族，小厨娘一枚，各大美食平台认证达人。擅长家常菜和烘焙，喜欢做美食和拍照，虽然不够完美，但是一直在努力完美的路上。感谢您阅读我的文章，如果喜欢动动你宝贵的手，为我点赞，关注，留言，并分享一下文章吧。您的一个举动对我来说很重要，如果你有什么问题或者新花样，欢迎你留言和我分享。
三月已接近尾声，行程表上还有好多待完成的事项，还没有制定下下一个月的突破事项。这一年也就过了四分之一，日子说快也快，说慢也慢。时间飞逝，时光流转。还来不及带上便当去野餐，还来不及穿上一套想买已久的汉服，在春花烂漫的花田里拍上一组春日照片。很多时候总是感叹时间过得太快，来不及做一件事就已经过了一大半时间。
每天上班有的时候忙碌着总觉得时间过得很快，因为充实着并没有觉察着时间正一分一秒的过去。空闲的时候也许会感叹，今天离下班还有几个小时，想想该干一些什么，手上还有什么工作内容没有处理完的。其实，我的工作环境还挺好的，工作累了可以去阳台外走走，这个季节还可以趁阳光真暖，可以帅晒晒太阳。平日里，工作之余同事之间也是有说有笑，大家都很和睦。
最近真的是忙的不可开交，有种特别压抑的感觉。下班后直奔菜市场买菜，买完菜回家又要去看房。看完房子还要回家做饭，吃完饭收拾打理几乎就已经12点了。早上还要6点起来做早餐和中午带的米饭，有的时候特别累，那天和老公去吃火锅，想点一瓶花生奶喝也没有，因为那时候已经9点多了，然后老公就一个人去给我买奶茶，走了好远我也等了好久，想起今天走过的路，看过的房然后在对比下价格。百感交集，眼泪就有些止不住。我是一个感性的人，想着和老公的不容易再想想生活真的不容易。所以，告诉自己即便再忙每一餐也要吃好。想着这几天特别累，就做了一款简单的紫薯华夫饼，早上简单的加热一下，再加上一些水果和蜂蜜就可以做一份早餐了。
【紫薯华夫饼】
【准备食材】
紫薯泥80g 高筋面粉180g 低筋面粉30g 全蛋液50g 牛奶82g 盐1g 酵母1.5g
细砂糖28g
【制作步骤】
1、紫薯蒸熟透，加入牛奶放入绞肉机，打至细腻的紫薯泥。
2、将紫薯泥和其材料放入，面包机，揉至无颗粒成团。
3、面团发酵至2倍大，取出排去。分成8等份，滚圆松弛10分钟。
4、华夫饼机预热，然后放上两个面团，盖上华夫饼机。上色后将做好的华夫饼取出。
没有加馅儿的华夫饼同样可以好吃，加上一些水果，淋上一层蜂蜜或者酸奶别有一番风味。可以根据自己喜欢来制作不一样的内馅儿，比如红豆沙或者芋泥也很不错。主要是天气暖和了，有馅儿的华夫饼保留时间不长，所以索性做一款简单的华夫饼，搭配一些现有食材也可以口感丰富。
