时间:2021-05-23 17:42:32
将嫩牛肉顶刀切成丝,用酱油、料酒、淀粉调汁拌好。将芹菜洗净,切成约3厘米长的段,用开水焯过。锅内烧热油,放入牛肉丝煸炒,放入葱、姜、酱油,炒至牛肉变色,放入芹菜、精盐,急火炒几下即成。
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