夏季甜品 蜜豆双皮奶的做法

双皮奶的制作方法非常简单，口味也可以随意搭配，每到夏天冷饮店的双皮奶总是最热销的，试试自己做双皮奶吧，就可以随意吃到了。

1.准备好材料，将牛奶倒入小锅中，小火加热，不要煮沸了，然后倒进碗中放凉等待奶皮的形成。

2.将蛋黄和蛋清分离，取蛋清加入白糖，打散，将香草豆荚剪开刮入香草籽。

3.奶皮形成后，慢慢的将奶皮下的牛奶倒出来，跟打散的蛋白混合搅拌均匀。