油条虽然是我们日常生活中很常见的食物,但大多数人都是在外面买来吃的。还记得小时候最喜欢吃的就是一大棒油条配上一碗豆浆。这是早餐中非常经典的搭配,但是慢慢的随着社会的发展,一些商家为了吸引更多的消费者,会加入这些添加剂,改变了油条的外观和口感,反而吃了不少油炸食品。面团面团对身体不好。
这种油条做法不加添加剂,简单方便,比买的好吃卫生。
后来,为了我可以安心的吃到炒豆角,妈妈还请教了炒豆角的师傅。当时家主不想说什么,但看到他妈妈在摊子里扶着他,我还真的问妈妈这是干什么的。这种油条做法不添加添加剂,吃起来更放心,做法简单方便。总的来说,看过的人都会明白。那次我妈妈成功之后,全家人每天早上都会成功。可以说不仅干净卫生,而且味道也更好。下面小编就把这道油条的做法分享给大家,希望大家每天都能吃到健康的油条。
【自制油条】
第一步,先准备好面粉、鸡蛋、盐、酵母、白糖,这些都是做出好吃的油炸面团所必须的,然后把面粉倒进盆里,把鸡蛋放进去,然后把所有的东西都倒进去。将盐、酵母、白糖放入温水中,用筷子拌匀,然后慢慢倒入装有面粉的盆中,倒的时候用筷子搅拌成絮状。
step2,然后用手把面粉揉成面团,放在温暖的地方,盖上一层保鲜膜,醒30分钟左右,然后取出面团,用手轻轻揉.,然后把面团切成条状,两片叠在一起,用筷子在中间压一下,然后上面盖一层保鲜膜,做二次醒发,锅里倒入食用油,烧热。将炸好的面团炸至金黄。
以上是油炸面团的做法。除了做法简单之外,用料也很简单,在生活中比较常见。市面上大部分都有,而且都加了糖。油条看起来颜色更好,味道更好。喜欢吃油条的朋友不妨在家试试上面的做法吧!