咖哩海鲜
原料：菜豆、高丽菜、魔鬼鱼、鲜虾、香茅、洋葱仔、咖哩料、椰浆、盐、调味料。
做法步骤：
第1步、准备材料，菜豆切段，高丽菜切块，鱼和虾洗干净备用。
第2步、洋葱仔切碎，香茅拍一拍，椰浆和咖哩料备用。
第3步、热锅倒入油2汤匙，加入洋葱碎和香茅爆香后，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟，加入水煮到菜软大约10分钟。（水加到盖过菜）
第4步、把鱼倒进锅里煮5分钟后
第5步、再加入虾煮5分钟
第6步、最后把椰浆加进去，就可熄火了。
第7步、咖哩杂菜海鲜就完成了
小贴士：
可放你们喜欢的海鲜，菜可加入冬瓜或茄子。
来自 美食天下 卉玲 的作品。
