春季是一个非常干燥的季节，虽然天气暖和，可是空气的质量并不是特别的好，很多经常抽烟的人到了春天也是经常的咳嗽，今天，小编就给大家分享一个特别适合春季吃的清肺美食。肺部细菌的“天敌”被发现，隔三差五吃，清肺润喉，降噪下火。“它”是什么呢？它就是雪梨，雪梨是大家常吃的一种水果，它含有大量的水分和多种维生素，性温和，常吃能够去火降噪，起到清肺润喉的效果。一起来看看小编做的川贝蒸梨吧，简单美味！
川贝蒸梨
By 倚兰听海
配料：
梨 1个、冰糖 2克、川贝母 3克
烹饪步骤：
1.准备好食材。
2.梨先用清水洗干净，再切去顶部，中间挖空，再将冰糖和川贝粉倒入。
3.再将梨的顶部盖回去，用牙签插入固定紧，放入锅内蒸20分钟。
4.稍晾凉就可以开吃了
烹饪小贴士：
1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水、分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。
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