粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
粘豆包在东北算是冬天的主食了，也是饭桌上的主角儿，最近几年因社会经济提高，很少人在亲自做粘豆包吃了，说是冬天开始包，一般在夏季就准备好了食材，需要挑选大苏子叶，掐下来穿成串，晒干备用，等到冬天开始做粘豆包底叶。
每年刚入冬，挨家挨户的包豆包，蒸豆包，蒸好后放在院子里散热，冷冻，农村大院子场景都是满满一院子粘豆包，农村不像城市，相互不熟悉，农村在冬季农闲时，都会聚在一起，一同包粘豆包，分工明确，女人负责包，男人负责劈柴蒸包，开锅后还要拿到院子里晾晒放凉，装到大缸里，等吃的时候拿出来在蒸熟即可。
吃法简单，可蘸白糖吃，当主食，吃其香甜粘，也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆，小孩子特色粘豆包们冬季里还愿啃冻豆包，吃着玩，再复杂一点，可滚上炒熟的黄豆面吃，又增添了一种糊香豆味，叫做"驴打滚儿"，小编最愿意吃的是拿红糖放入碗中，加入荤油，同豆包一起蒸化，在沾豆包吃，甜而不腻。
粘豆包适合在冬季，零摄氏度以下，干燥的环境中保存，在常温下也能保存很长一段时间。但一般不能在20摄氏度以上的环境中保存超过半个月，一般东北人都会从入冬吃到来年开春，互赠豆包已成为当地人的一种习俗，品味其口感，借此也向好的工艺人学习探讨制作工艺，以提高自己的手艺。同时也是赠送远方亲友的理想食物，许多从农村迈入城市的人在内心都表现出对那种传统食物的一种特殊的怀念，忘不了这种家乡的味道。
