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秋收秋种是农民朋友最忙碌的季节，寒露节气过后，正是小麦播种，大蒜栽植适宜的时期，在这期间，昼夜温差加大，温度会越来越低。除了对大田作物种植之外，有不少的农民朋友喜欢种植一些小蔬菜，在自家的菜园里，撒上一把种子，4~5周之后就可吃到新鲜的蔬菜，自己为自家解决蔬菜问题，何乐而不为呢？那么适宜种植哪几种蔬菜好？
1，秋菠菜，这也是宋丹丹，赵本山两位老师，在春晚小品中提到的“频送秋波”的菠菜。菠菜具有较强的耐寒能力，冬季不用任何保护措施，就能安全越冬，菠菜的根部发红，叶梗叶片是绿色，清朝的乾隆爷又对菠菜赐名叫“红嘴绿鹦哥”，菠菜有圆叶菠菜与尖叶菠菜之分，在种植中发现，抗寒能力比较强的还是圆叶菠菜，种植菠菜的时候要足墒播种，一般少则两天，多则5天左右，就可出苗，一般菠菜长至5～6片叶之后，就可随时吃，随时收获，这样蔬菜更新鲜，要想冬季菠菜生长得快一些，在菠菜上面稍微增加一些保温措施，效果会更好。
2，黑油白菜，黑油白菜具有较强的耐寒能力，营养丰富，可搭配多种菜肴，一般株高35公分左右，一般春季，秋季与初冬都可以进行播种，寒露节气过后，播种的黑油白菜，在适宜的温度下生长比较迅速，也是一种较为适宜冬季种植的蔬菜，寒冷的冬季，被霜雪一打，黑油白菜，叶片显得更加的脆嫩新鲜，口味更佳，品质好像比没有霜打的还要好，所以在自家菜园里种植黑油白菜，是比较理想的一种蔬菜。
3，芫荽，芫荽又叫香菜，是大家非常喜爱的蔬菜之一，香菜具有超强的耐寒能力，非常适宜露地安全越冬，“本性能耐寒，风霜其奈何”，好像香菜也适用。香菜除了喝羊汤大家都喜爱放一些之外，火锅也是非常常用到的蔬菜之一。喜欢吃香菜的人有很多，所以香菜的价格在城市里面是较高的一种，自家菜园里种植芫荽，根本就不费劲的事，香菜种子也是不用催芽的，在撒播的时候，将种子用鞋底搓成两半，可明显地提高香菜的出苗率，喜欢的朋友不妨一试。
4，四季油麦菜，四季油麦菜在我国各地均可以进行四季播种，一般播种之后，4~5周就可采收，油麦菜具有口感好，纤维少，就是自家吃不了，在市场上也是非常受欢迎的一种蔬菜。是一种生长较为迅速的蔬菜。四季油麦菜，抗病虫害的能力较好，秋季寒露节气播种的油麦菜，一般很少生病，也不用进行喷洒农药，只要保证水分，肥料的供应，四季油麦菜菜会长得非常好。
5，四季上海青白菜，这种白菜生长期较短，一般3~4个星期就可长成，直立的白菜，开展度20公分，一般生长至20~25公分高左右，就可陆续采摘。
6，黑麻叶苔菜，这种蔬菜具有较强的耐寒能力，抗病虫害的能力比较强，在寒露节气过后播种，一般很少采用喷洒农药的方式防治病虫害，这种蔬菜，根系发达，耐瘠薄，品质优良，春节过后，温度升高之后才有抽薹，年前一般不抽苔，冬季吃上自己亲手种植的鲜嫩的蔬菜，是不是很有获得感？过了寒露节气，菜园里还闲置的朋友们，不妨撒上一把菜种子，冬季就有吃不完的青菜，赶快行动起来吧。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。
