单选题下列不属于动物细胞工程应用的是A.大规模生产干扰素 用于抵抗病毒引起的感染B.为

问题补充：

单选题下列不属于动物细胞工程应用的是A.大规模生产干扰素，用于抵抗病毒引起的感染B.为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞C.大规模生产食品添加剂、香料等D.保护濒危物种，增加这些动物的存活率

答案：

C解析大规模生产食品添加剂、香料等属于植物细胞工程应用。