在我们的生活当中，除了一日三餐所必须要吃的食物之外，那么也是有很多好吃的甜点或者是零食的，那么说到甜品，相信不管是大人还是小孩都是非常喜欢的,今天要给大家分享的这种零食，也可以当作零食，也可以当作一种甜点，而且它的外观非常的好看，味道也非常好吃，所以受到了很多人的喜欢，这种美食就是糯米糍，糯米糍我们可以看得到，它的外表又白又胖。软糯香甜基本。路过这种小店的时候，也都会买一些带回家。因为自己非常喜欢吃，所以也就专门研究了它的做法，而且也可以根据每个人的口感来调作里面的馅儿。
因为平时非常喜欢吃芒果这种水果，所以不管是做什么样的甜品，或者是冷饮里面也都会加入芒果果肉，这样吃起来也是会感到非常满足的，用芒果做馅料做出来的芒果糯米糍，可以说口感轻。再配上中间糯糯q弹的糯米，那味道真的是绝了，芒果糯米糍的做法非常的简单，而且口感非常赞，尤其是外表做出来圆溜溜的，而且浑身雪白。在家做出来的糯米糍所用到的食材也是可以得到保障，而且口感更加丰富，家里面的小孩也是非常喜欢的，在家里面隔三差五做一次，然后将做好的糯米糍放在冰箱里面，想吃的时候随时随拿，非常的方便。今天就将这个方法教给大家。
制作方法：首先我们需要先准备好芒果糯米糍的食材，糯米粉，牛奶，白砂糖油，芒果椰蓉，我们先将糯米粉和纯牛奶和糖粉全部放在一个稍微大一点的容器里面，然后再用打蛋器，将所有的食材混合均匀。
接下来就可以在路面湖里面倒入少量的食用油，然后再继续用打蛋器搅打均匀，这里面所放的食用油最好是选用，没有任何味道的色拉油效果会更好。
然后就可以准备一个干净的平盘，用刷子在表面上刷上一层食用油，接下来就可以将混合好的糯米糊全部倒进去。
准备好蒸锅就可以将糯米糊放在上面铺平，而且盖上锅盖，等到水烧开之后，上汽蒸15分钟就可以直接关火了。
接下来就可以将糯米糊蒸到全部凝固定型的状态也就可以了。
我们在蒸糯米的时候，趁着这段时间就可以将新鲜的芒果切开，然后切成大小均匀的块状备用。
接下来就可以开始做糯米糍的面皮了，在面板上撒上一些椰蓉，然后就可以取适量蒸好的糯米放在面板上，然后将表面均匀的裹上一层椰蓉，裹上椰蓉之后，我们拿起来才不会那样蒸熟，然后用手直接捏制成边缘薄一点的饼皮。
然后就可以讲糯米，皮的中间放上一个切好的芒果丁，然后就可以包成一个球状。包好球状之后，最后在上面裹上一层椰蓉就可以直接吃了。
这样美味又好吃的芒果糯米糍就做好了，非常的简单。掌握好这些技巧之后，在家里面随吃就可以随时做，非常的方便，而且自己做的干净又卫生，吃起来也健康。
