近日，由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会共同主办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛总决赛在天津落下帷幕，我校烹饪与营养系教师唐建华、何小龙在总决赛中，不畏强手，奋力拼搏，大胆创新，成绩突出，分别获得热菜特金奖、创意凉菜特金奖。
据悉，每五年举办一届的全国烹饪技能竞赛是“中国餐饮技能奥林匹克”，其竞技水平代表了我国餐饮技能领域的最高水平。第八届全国烹饪技能竞赛先后历时一年，近万名选手报名参赛了在全国27个地区展举办的30场分赛区比赛。
（来源：旅游烹饪学院·食品科学与工程学院）
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