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血清中的糖称为血糖，这种糖多以葡萄糖为主，主要是为了给机体及时提供能量的备用。
正常来讲，血糖一般会维持在一个相对稳定的值，一旦血糖过高或者过低，都不利于健康。
测量血糖，一般是测量空腹血糖和餐后血糖。
空腹血糖是诊断判断一个人血糖是否正常的主要标准，空腹血糖的正常值是3.9-6.1毫摩尔/升(70-110毫克/分升)。
餐后1小时的正常血糖值是6.7-9.4毫摩/升。最多也不应超过11.1毫摩尔/升（200毫克/分升）。餐后2小时血糖应小于或等于7.8毫摩/升。
在进餐后，食物在胃内被消化，在小肠被吸收，血液中存在大量的糖分和其他营养物质，这个时候，血糖一般会升高。所以，如果自身血糖过高，在饭后常会有些异常表现。
血糖过高，饭后常会出现4个表现，占了一个，也要测测血糖了
表现1：犯困
吃饱了就犯困，这可是不能忽视的危险信号，这是血糖指数偏高了，身体潜伏糖尿病的前兆。
因为血糖高的时候，会抑制“食欲素”的分泌，“食欲素”水平低时，人就会觉得昏昏欲睡和不想运动。
表现2：乏力
疲乏无力是糖尿病初期的典型症状，2/3的糖尿病患者有乏力的症状，如果出现乏力，不要不当回事，这已经在提醒你，要好好注意血糖了。
因为身体不能很好地利用糖分，所以只得动用肌肉和脂肪，造成肌肉消耗、异常疲惫乏力。
表现3：饿的快
很多高血糖的人，都饿的很快，似乎怎么吃都吃不饱似的。
因为血糖高的人，实质上是血糖没有被身体吸收利用，人体没有充足的能量，就会一直处于饥饿状态。
表现4：异常渴
饭后觉得异常口渴，总想喝水，也可能是血糖过高的表现。
血糖太高，会造成血液的渗透压高，导致身体缺水，人就会经常口渴，想要喝水。
控制血糖，忌二事，饮二水，食二瓜
忌二事：
1、熬夜
熬夜不仅损害身体免疫力，对血糖也有很大的干扰。
熬夜会破坏人体生物钟，导致正常代谢活动受干扰，肾上腺素及去甲肾上腺素分泌增多，从而出现血糖升高的不良情况。
熬夜时，肝脏的转化和储存功能下降，食物中很多碳水化合物不能转化成糖原贮存，而是大量在血液中停留，从而导致血糖升高。
2、暴饮暴食
胰岛是人体调节血糖的唯一器官，且不可再生。胰岛功能损伤是引发糖尿病的根本原因，而暴饮暴食对胰岛的损伤很大。
在24小时内过量食用高脂肪食物会提高血糖水平，降低胰岛素敏感性。一项新的研究表明，一天的暴饮暴食就会增加患2型糖尿病的风险。
饮二水：
1、鸡头参茶
现代研究表明，鸡头参中含有的多糖不会影响正常人的血糖值， 但可显着降低患有高血糖人群的血糖。
此外，鸡头参还可以显着降低肾上腺素诱发的高血糖患者的血糖值，同时降低肝脏中 cAMP 的含量。
并且，鸡头参也具有降血脂的作用，对预防糖尿病血管方面的并发症有益。
2、黄花苗黄桑叶茶
黄花苗水提取物具有降低正常及致病动物餐后血糖的作用。还可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。
植物中唯独黄桑叶含有GAL—DNJ这种生物碱，它是一种糖苷酶的抑制剂．通过提高末梢组织的胰岛素利用能力以及促进糖转运而降低血糖。
两者搭配饮用，降糖效果更好，且可调节血脂，预防糖尿病并发症。
食二瓜：
1、冬瓜
冬瓜含有较多的维生素C，是一种低热量、低脂肪的家常蔬菜，也是事宜高血糖、糖尿病患者食用的蔬菜之一。
冬瓜中含有减丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，食用后能将体内脂肪转化为热能，对于2型糖尿病伴肥胖者来说，食用冬瓜既能减肥，又能降脂降糖，一举两得。
冬瓜的药用价值体现在其硬皮上，糖尿病患者在食用冬瓜的时候最好连皮一起吃，如果觉得皮难以下咽，可以将冬瓜洗干净，连皮一起煮水喝。
2、苦瓜
苦瓜含有人体所需的多种氨基酸和苦瓜素，并且具有一定的药用价值，它不仅可以用于治疗糖尿病等慢性疾病，还有解暑、清热、利尿等作用。
苦瓜除了含有多种氨基酸和苦瓜素外，苦瓜中还含有丰富的维他命C和钾，经常食用能有效降低人体血糖，可谓是上佳的健康蔬菜。
糖尿病患者经常因为血糖过高而导致白血球受到影响，人体免疫力下降，而增加并发症的发病率，而苦瓜正好能够稳定血糖，调节人体免疫功能
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