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8月30日,由怀集县人力资源和社会保障局主办,广东孵客科技孵化集团有限公司承办,怀集县餐饮行业协会、怀集县闸岗镇政府协办的 "粤菜师傅·怀集名厨"创业培训在闸岗镇政府举行。
怀集县闸岗镇纪委书记莫校光、怀集县人力资源和社会保障局就业创业股股长苏小飞、广东孵客科技孵化集团投资总监路斌老师，怀集县餐饮协会会员、乡镇创业者、有创业意向人士、高校毕业生及建档立卡人员等近80名学员出席本次活动。
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纪委书记莫校光在致辞中指出：本次创业培训活动旨在提升餐饮从业者创新创业能力的同时，引导闸岗镇劳动者真正投身创业，帮助建档立卡人员脱贫，助力怀集县乡村振兴。
就业创业股股长苏小飞讲道：怀集县县域经济快速发展，餐饮从业人员要抓住国家乡村振兴战略、怀集粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地战略建设等重要发展机遇，理清创业思路，增强创业信心。
怀集县闸岗镇纪委书记莫校光
怀集县人力资源和社会保障局就业创业股股长苏小飞
专题培训
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孵客集团投资总监、暨南大学创业学院商会研究所主任路斌受邀就“餐饮行业创新商业模式” 授课。路斌老师以创新创业形势分析为切入点，结合实战案例，对餐饮行业创新商业模式、互联网+农产品营销、农副产品典型企业剖析和农村电商发展机遇等内容进行深入分析辅导。
孵客集团投资总监、暨南大学创业学院商会研究所主任路斌
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在积极推进城市化的进程中，怀集县迎来了交通大建设时期。随着“三高一铁”的逐步建成通车，怀集区位与交通优势日益凸显，自实施乡村振兴战略，返乡比例开始增加。怀集县域的经济及就业环境、消费环境面临新机遇。
在案例分析环节中，路斌老师以“怀集味道”餐饮连锁商业策划项目为案例进行讲解，结合品牌推广理念、互联网思维公司运营模式、如何做品牌连锁等分析怀集餐饮企业如何通过商业模式设计发挥怀集餐饮美食的优势，打造怀集餐饮的文化品牌，注重品牌价值构建和延伸，使项目具备创新性和可操作性。
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孵客集团希望通过承办本次创业培训系列活动，协助怀集县推动“52333”烹饪技能人才培养计划，推进“怀集味道”项目落地，切实提升怀集县城乡劳动者就业创业能力，营造怀集县优良的创业就业氛围，共同传播怀集小吃、文化，把怀集美食做强做大。相信未来，怀集定能在餐饮行业中打造出属于怀集特色的一片天地！
END
