常听驻扎在巴塞罗那的朋友讲
西班牙人几乎每一餐都“吃不饱”
他们习惯了一日不仅三餐
毕竟遍地是酒吧餐馆，可以随时享用美食
你常能看见一伙人围坐在一起
点几份小食，再几杯好酒
可以从下班一直聊到午夜才散场
Tapas、奶油球、伊比利亚火腿…
几乎存在于西班牙每家餐厅的餐谱里
当然也毫无悬念地出现在Alma的菜单上
Alma西班牙餐厅
首店开设于静安大悦城这座时尚爱情地标
已连续三年荣获“米其林-必比登”美食推荐
是评审员心中经济实惠的西班牙美食
半开放式的格局，后现代风的设计室外能看到浪漫的摩天轮店内明亮开阔，简单却精致
空间极大，桌椅错落有致巨大的落地窗可以轻易看到街景不仅适合几人小聚也适合趴体和公司团建等多人活动提前和店里打招呼，店家还会帮忙布置
第二家店隔江遥望，落在陆家嘴中心L+Mall装修是完全不同的雅致风格也有1位米其林大厨坐镇两家店的团队都来自世界各地知名高级餐厅希望能让每一位食客都能体验到一场真正的“触动灵魂的盛宴”
在Alma你可以像西班牙人那样点杯酒，品尝些小吃也可以按照前菜、主菜、甜点和餐后酒的顺序正式地吃一顿大餐
看着小小的一条长方形曾是酒吧里侍者上酒时置于酒杯上的盖子现在却已然成为西班牙饮食国粹无论大餐厅还是小馆子都有
Alma的Tapas通常用一块厚面包、吐司脆片或脆饼干做饼底搭配牛油果三文鱼、沙丁鱼番茄酱或者煎鹅肝焦糖苹果所有食材当天采购，下单即做确保新鲜
不同的口味和口感层层叠叠，非常丰富略带些酸，开胃有些许芥末的味道，刺激味蕾肥厚和脆爽交织…你们猜猜六一菌分别在说哪一款？一客2份量刚刚好，特别适合等餐时享用
西班牙酒馆的经典小吃淡奶油和芝士融合，奶香四溢口感和味道都是妙不可言有菌菇馅、海鲜馅等多种选择最得六一菌喜爱的还是Alma的这款少女心满满的油封鸭鹅肝奶油球
酥脆的外壳包裹着柔软细腻的内馅低温烹调过的鸭胸鹅肝只经少量盐和咸味奶油调味能够吃到食材原本的味道独家美味可是俘获了不少食客的味蕾
一家西班牙餐厅怎么可能没有火腿？但Alma的火腿选用的可是有火腿界“黄金劳斯莱斯”之称的伊比利亚火腿西班牙法律规定只有带75%以上纯正血统的伊比利亚猪腿所做的火腿才能被称为伊比利亚火腿
Alma目前供应的是2-3岁橡果饲养的伊比利亚黑蹄野猪不用过多加工便能上桌，生吃最好入口有火腿发酵的肉香，细嚼能尝到橡果清香肉质很软能明显地感受到筋的弹牙如果是36个月的后腿则雪花丰富漂亮带有油脂的香气，入口即化
吃过开胃的前菜六一菌的主食第一选择是西餐三大名菜之一西班牙传统海鲜饭paella还是传说中救过哥伦布一命的小岛美食
考虑到国人的口味和用餐习惯Alma的海鲜饭可以选正常夹生、软、特软也未加入藏红花，而是自制虾壳汤调味
超大的青口贝、蛤蜊、红虾铺在米饭上喜欢酸味，可以挤柠檬汁调味海洋的鲜味被聚集在这大大的铁盘中六一菌有点想吃独食了！
*海鲜饭点单Tips：点菜时说明“按传统做法”可吃到夹生口感的米饭和多多的锅巴哦~
阿根廷红虾、香料牛排、熟成鸭胸也是不可错过的选择红虾口感Q弹嫩滑满满蒜蓉的香味让人上瘾
香料牛排佐鹰嘴豆泥和手指萝卜厚厚的牛排肉超过一指宽主厨很好地把控了火候煎出的牛排肉质柔嫩，但超有嚼劲
熟成鸭胸则搭配南瓜、自家做的米饼后厨会先点燃老姜熏制鸭胸待端上桌时鸭胸肉便带上了些微辛辣的刺激感
别忘了填饱你的甜点胃！Alma的大厨还会制作超精致的餐后甜品今夏新品奶茶冰淇淋兔超！级！可！爱！一只雪白的兔子匍匐在草地上下一秒仿佛会偷吃身旁的大颗草莓
上线已久备受好评的椰林飘香慕斯的细腻口感散发着椰奶的清甜气息无论吃多少六一菌都不会觉得腻推荐给everybody~
美味口中过，一杯餐后酒
深谙吃货品味的Alma联手茶阁里的猫眼石奉上中西结合的茶酒饮
茶砖冰块是专门用茶饮冻成即便化开也不会影响味道当西班牙爱上茶果香、酒香和茶香融合在一杯中不知不觉便醉倒在这里*不喝酒则可以选择无酒精风味哦~
爱喝奶茶的小伙伴们一定要试试联名款中的茶欧蕾系列醉品茶砖奶、焦糖慕斯茶砖奶口感丝滑，奶香醇厚，茶香也十分浓郁
黄澄澄的金芒砖茶是唯一不可添加酒精的饮品满杯芒果果肉颗粒是夏日里为数不多的美好
Come on！
来陪六一菌和一场下午茶
自带仙气的下午茶甜味套餐和“现男友”谈恋爱都没有这么甜~
马卡龙、水果塔、风味蛋糕布丁、开心糖果、雪糕看起来小巧可爱，一次尝到多种口感！
与众不同的下午茶咸味套餐送给不爱吃甜食的小伙伴仿佛是一场隆重的草坪野餐海老米饼、火腿咸派、蘑菇球金枪鱼塔塔、三文鱼提拉米苏、小汉堡墨鱼球、芝士风干番茄不知道和茶饮搭配会是怎样的奇妙组合~
对了对了！魔都的小伙伴很幸运哦~本月起Alma还上线了Alma X 大悦城 X 哆啦A梦神秘道具下午茶*.08-.03
内含：哆啦A梦&小咪爱心蛋糕哆啦A梦秘制布丁、哆啦A梦の铃铛巧克力哆啦A梦神秘道具贴纸各一份以及冰柠檬红茶2杯购买下午茶套票还可获得摩天轮双人包舱乘坐两圈特权及哆啦A梦展览2人票哦~
有直击灵魂的西班牙美食有令人沉醉的美酒饮料有可爱梦幻的甜品和下午茶约上几个朋友从午间品味到晚间从白天一直喝到黑夜，不想走
Alma 西班牙餐厅黑卡会员最低88元抢购200元代金券每个id限购3张周末节假日通用，可叠加双店可用，最后40份，先到先得！
大悦城店地址：西藏北路198号大悦城北座9楼910电话：021-60738477
陆家嘴中心店地址：浦东南路899号陆家嘴中心L+Mall L716电话：021-68870233
你最想尝尝Alma的哪款菜品？快来留言区告诉我吧~
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