食材
——
番茄、玉米、豆腐、白玉菇
[ 做法 ]
- STEP 1 -
将番茄洗净切成碎丁，玉米用刀剥成粒
- STEP 2-
将白玉菇洗净切成小段，豆腐切小块
- STEP 3 -
热锅起油，放入生姜碎煸香
- STEP 4 -
放入番茄丁，翻炒几下，再放入玉米粒
- STEP 5 -
炒至玉米断生，倒入适量酱油翻炒均匀
- STEP 6 -
倒入可以没过食材的清水，煮开
- STEP 7 -
放入豆腐块，搅拌一会
- STEP 8 -
加入白玉菇，再放入适量盐和胡椒碎调味
- STEP 9 -
最后加入适量水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，最后撒上一把芹菜碎即可
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素食达人
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