海带是常吃的菜，许多人都喜欢海带，吃法很多，凉拌、炖汤、烧菜、炒制等，热量低、矿物质含量丰富，越来越受到人们的喜爱。常吃海带有益身体。
海带的营养很丰富，它被称为“海上蔬菜”，含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能够预防心血管方面的疾病。而且海带中的碘极为丰富，可使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外。具有降低血压、利尿和消肿的作用。
海带所含的营养特别丰富。还含有多糖物质等。可以凉拌，也可以清炒，还可以炖鸡炖排骨，很适合经常食用。营养丰富、口感极佳，适合多数人食用，是不可多得的食材。
在豆腐皮的营养成分中，钙质含量高达116毫克，对钙质需要量大的老人和小孩应该多食用豆腐皮，是天然的补钙良药。所用的大豆中会含有大豆异黄酮，对雌激素的反应，还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
所以海带配上豆腐皮一起吃，排出垃圾毒素，皮肤更透亮，子宫也越来越健康！
