海带是常吃的菜,许多人都喜欢海带,吃法很多,凉拌、炖汤、烧菜、炒制等,热量低、矿物质含量丰富,越来越受到人们的喜爱。常吃海带有益身体。
海带的营养很丰富,它被称为“海上蔬菜”,含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能够预防心血管方面的疾病。而且海带中的碘极为丰富,可使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外。具有降低血压、利尿和消肿的作用。
海带所含的营养特别丰富。还含有多糖物质等。可以凉拌,也可以清炒,还可以炖鸡炖排骨,很适合经常食用。营养丰富、口感极佳,适合多数人食用,是不可多得的食材。
在豆腐皮的营养成分中,钙质含量高达116毫克,对钙质需要量大的老人和小孩应该多食用豆腐皮,是天然的补钙良药。所用的大豆中会含有大豆异黄酮,对雌激素的反应,还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
所以海带配上豆腐皮一起吃,排出垃圾毒素,皮肤更透亮,子宫也越来越健康!