这菜“平民版阿胶”，隔天吃一次，补血瘦身又洗肠，皮肤更水灵
三伏天的炎热，许多人都受不了，这个时候，不仅要减肥，还要补水，相比较冬天，其实夏季才最该护肤了，不仅紫外线的强烈，还有天气的干燥，很容易导致皮肤起皮，一些女性还有贫血的情况，这样一来，脸色还特别差，时间久的话，黄脸婆就不远了，这个时候，就要好好地保养自己了，女人要从内到外保养自己，这样才能散发美。
提起补血养颜的食材，很常见的就是阿胶，银耳这些了，不过呢，今天小编要介绍的是另外一道菜，很适合炎热的夏季食用，它就是红菜头，色泽是紫红色，很有食欲，口感很细腻美味，吃起来特别的好吃，而且红菜头的吃法很多，像凉拌，热炒，榨汁，不少人用红菜头榨汁做成各种美食呢，很适合厨房小白的一道菜。它是“平民版阿胶”，隔天吃一次，补血瘦身又洗肠，脸上雀斑消失。
清炒红菜头，这道美食的做法很简单，我们先要准备一个红菜头，盐适量，五香粉适量，菜籽油适量，大蒜适量，先把红菜头处理下，清洗干净后切成丝状，放在盘中，腾出手之后呢，再把大蒜拍碎。
这个时候，我们就能炒菜了，起锅后，先把菜籽油倒入锅中，顺手将大蒜颗粒放锅中，小火激发香味后，再把红菜头放锅中，旺火快速的翻炒后，加上盐，鸡精炒到入味，就可以装盘了。
清炒红菜头，喜欢的话不妨试试呢，红菜头有着补血养颜的作用，是因为红菜头铁元素很丰富，多吃能够起到 血液循环的作用，还能补血造血，预防贫血，缺铁性贫血的人要多吃，而且红菜头还可以促进钙质的吸收，预防骨质疏松，很适合老人和孩子，红菜头中的热量也比较低，多吃还能轻松的瘦身，帮助肠胃排毒刮油，有条件的话，隔天吃一次，还能淡化脸上的雀斑，减少皱纹。
