随着社会的发展，现在很多人的生活条件都在不断提高，人们对美食的追求，也是越来越高，大部分人更加注重营养搭配。慢慢有很多人喜欢吃海鲜，大家都知道海鲜是非常有营养的，而且还非常的美味。除了小龙虾，大闸蟹之外，花甲就是人们比较喜欢的海鲜，因为花甲相比别的海鲜会比较便宜一点，很多人现在都觉得外面的食物不干净，所以就想买回家自己做，但是总是处理不好，因为花甲里面有很多沙子，我们自己在家根本处理不干净。
今天小编就教给大家一个简单又好用的方法来处理花甲吧。大家都知道花甲生活在浅海之中，它的肉中难免会有很多沙子，那么怎么处理才能让里面的沙子全部出来呢？就像刚买回去的肉一样，大家一般都会洗上好几遍，只怕洗不干净，但是花甲无论你怎么洗都是洗不干净的，大家一般买回家之后，在开始炒之前，一般都会给进行焯水，大家千万不要这么做，因为焯水的时候，也都是会让沙子直接存在里面的。
如果焯水的话，它就会死掉，死掉之后它肚子里面的沙土是出不来的，大家一定记得如果是自己买回家做，买回家的时候准备一
这样就可以了，绝对干净。一定要记得多加这一步哦！大家学会了之后再也不怕自己在家洗不干净花甲了，花甲其实非常有营养的。花甲肉的营养价值丰富，在每1000克肉中含蛋白质就有100克。有很多人都可以经常食用，比如高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病这些人都可以经常食用。不会有副作用。
炒花甲时一定记得多加“这一步”，沙土自己跑出来。
图文来源于网络，如有侵权请联系删除！
