为进一步加强校园及校园周边食品安全监管,保障学校食品安全，洮阳镇食品药品监督所对辖区内的中小学校食堂（小伙房）及校园周边食品经营户开展了食品安全专项检查行动。
针对人员管理、业务培训、环境卫生、索证索票、洗消保洁、食品留样、餐厨废弃物处置等重点内容进行专项检查，督促学校全面开展食堂食品安全自查，建立健全严密有效的内部控制制度，完善食物中毒等食品安全事故的应急预案；严格审查食品经营者的资质，完善并严格执行食品原料采购、验收台账、索证索票、库房管理及留样制度；加强对食品加工制作过程的管理及食品添加剂的使用管理；校园及周边食品经营户的监管等。对食堂中存在的索证索票不全、留样不规范、卫生较差等问题及时向学校负责人和食品管理人员进行了通报，并督促限期整改。并联合公安、消防等部门在建设小学开展了安全知识主题讲座，食药所工作人员就学生购买食品应注意哪些问题、选购冷饮食品的方法、怎样鉴别奶类食品、油炸食品的害处等方面做了详细讲解。
此次行动共检查学校食堂6家，校园周边餐饮经营户22户，流通环节食品经营户38户。在下一步工作中，洮阳食药所将集中力量，集中时间，加强对学校食堂及校园周边食品经营户的监督管理，确保校食品安全。
为进一步加强校园及校园周边食品安全监管,保障学校食品安全，洮阳镇食品药品监督所对辖区内的中小学校食堂（小伙房）及校园周边食品经营户开展了食品安全专项检查行动。
针对人员管理、业务培训、环境卫生、索证索票、洗消保洁、食品留样、餐厨废弃物处置等重点内容进行专项检查，督促学校全面开展食堂食品安全自查，建立健全严密有效的内部控制制度，完善食物中毒等食品安全事故的应急预案；严格审查食品经营者的资质，完善并严格执行食品原料采购、验收台账、索证索票、库房管理及留样制度；加强对食品加工制作过程的管理及食品添加剂的使用管理；校园及周边食品经营户的监管等。对食堂中存在的索证索票不全、留样不规范、卫生较差等问题及时向学校负责人和食品管理人员进行了通报，并督促限期整改。并联合公安、消防等部门在建设小学开展了安全知识主题讲座，食药所工作人员就学生购买食品应注意哪些问题、选购冷饮食品的方法、怎样鉴别奶类食品、油炸食品的害处等方面做了详细讲解。
此次行动共检查学校食堂6家，校园周边餐饮经营户22户，流通环节食品经营户38户。在下一步工作中，洮阳食药所将集中力量，集中时间，加强对学校食堂及校园周边食品经营户的监督管理，确保校食品安全。
